Vă voi împărtăși o rețetă foarte mișto și simplă cu uscătoare și carne tocată. Am aflat despre asta cu mult timp în urmă, dar mâinile mele abia acum au ajuns să scrie o rețetă pe canal. Încercați să se gătească, cred că și dumneavoastră vă va plăcea!
Ingrediente:
uscare
carne tocată
brânză
maioneză
lapte
verdeaţă
sare
condiment
ulei vegetal
În primul rând, să pregătim umplutura de carne pentru uscătoare. Pentru aceasta avem nevoie de 700-800 de grame de carne tocată (orice). Adăugăm sare la gust, condimente (de obicei iau doar piper negru măcinat).
Apoi tocați mărunt o ceapă mare și adăugați-o la carnea tocată. Dacă există ierburi proaspete, atunci puteți adăuga puțin din ea.
Acum luăm uscare. Această cantitate de carne tocată va necesita aproximativ 60 de uscătoare.
Se toarnă laptele într-un castron și se lasă la uscat timp de 3-5 minute. Este important să devină moi, dar nu acri, altfel totul se va destrăma. Prin urmare, nu le supraexpuneți. În loc să usuce laptele, poate fi înmuiat în apă fiartă obișnuită.
Întindem uscătoarele înmuiate pe o foaie de copt unsă, la distanță - uscătoarele nu trebuie să se atingă între ele. Acum puneți carnea tocată în fiecare uscare și tamponați-o puțin. Este important ca carnea tocată să fie strâns atașată la uscător. În caz contrar, va exista goliciune și totul se poate destrăma.
Acum amestecați 4-6 linguri de maioneză, 200 de grame de brânză rasă și 2 căței de usturoi tocat. Puneți sosul rezultat deasupra cărnii tocate și trimiteți vasul nostru la cuptor, setați temperatura la 180 de grade.
După 20-25 de minute, carnea tocată va fi gata. Zboară foarte repede! Înainte să aveți timp să vă uitați înapoi, toată lumea va fi măturată de pe masă. În loc de carne tocată, puteți încerca alte umpluturi, de exemplu, șuncă și brânză, brânză și ierburi, pui și ciuperci și brânză deasupra. În general, puteți experimenta. Poftă bună, prieteni!
Citește și: Cum fac eu singur tartulețe. Acum nu puteți cumpăra în magazin
Dacă vă place rețeta mea, vă rog să vă placă. De asemenea, abonați-vă la canalul meu pentru a nu rata rețete și articole noi. Mulțumesc!