Vreau să vă împărtășesc meniul nostru pentru masa de Anul Nou. Deja aseară am început să mă pregătesc - am făcut tot posibilul în avans.
Așadar, mai întâi vreau să explic că practic nu vom avea decât aperitive și salate pe masă. Nu ne place să mâncăm excesiv noaptea, deci nu avem un fel de mâncare fierbinte.
Vom lua cina pe 31 decembrie ca de obicei seara. Dar exact în momentul întâlnirii noului an la 12 noaptea, avem ceva ușor. Dacă ar fi oaspeți, ei ar găti ceva mai satisfăcător, desigur.
Așadar, mi-a luat mult timp să aleg ce salate să gătesc și ne-am așezat la Cezar. Aceasta este salata noastră preferată, nu știu ce ar putea fi mai gustoasă. Soțul meu are o salată cu pui, eu am o salată cu somon.
Va fi „Olivier”. Poți să mă duci cu papuci și să spui că este deja obosit. Dar pentru mine și familia mea „Olivier” este un simbol al Anului Nou. O gătesc o dată pe an, doar în sărbătorile de Anul Nou. Se poate spune deja o tradiție.
Avem și aperitive mai mult sau mai puțin clasice. Vor fi sandvișuri cu gustări cu șprot. Și, de asemenea, cu cașcaval și pește roșu ușor sărat.
Din băuturi avem suc. Din fructe, struguri și mandarine (de asemenea, un fel de simbol al Anului Nou pentru noi).
Pentru dulciuri, avem deserturi de la o brutărie locală - „Chocolate Pancho” cu nuci și ananas. Nu ne place să cumpărăm prăjituri în magazin, dar nu vrem să coacem pe 31 decembrie și sunt atât de multe lucruri de făcut. Așa că avem deserturi porționate gata preparate. Cel mai probabil le vom încerca pe 1 ianuarie.
Asa. Sincer, nu înțeleg când sunt pregătite o mulțime de lucruri pentru masa de Anul Nou și apoi mâncare excesivă. Poate pentru unii oameni aceasta este norma, dar pentru noi nu este.
Scrieți în comentarii ce pregătiți pentru masa festivă? Există mâncăruri tradiționale de familie pe care le gătești an de an?
Nu uitați să vă place și să vă abonați la canalul meu pentru a nu rata articole și rețete noi. Mulțumesc!