O rețetă foarte simplă de chifle cu brânză pe care toată familia a iubit-o. Chiflele se ridică bine în timpul coacerii, devin pufoase și pufoase. Și ce gust! Încântare!
Ingrediente:
brânză
ouă
făină de clătite
smântână
După cum puteți vedea, există într-adevăr doar 4 ingrediente, astfel încât aluatul este frământat foarte repede, literalmente în câteva minute.
Se amestecă un ou cu 3/4 cană de smântână. Se amestecă până se omogenizează, se poate bate cu un blender sau cu un mixer. Apoi adăugați 1 cană de brânză rasă. Luăm orice brânză pe care o aveți, puteți adăuga mai multe tipuri. Radeți brânza pe cea mai bună răzătoare.
Acum adăugați 1 cană de făină de clătite. Pentru aceste chifle, avem nevoie de o clătită, datorită căreia chiflele noastre se vor dovedi luxuriante. Ce se va întâmpla dacă nu adăugați clătite, ci făină obișnuită în aluat, nu știu, deoarece am gătit-o întotdeauna pe clătită. Dar cred că chiflele nu vor funcționa cu făină obișnuită.
Se amestecă aluatul până se omogenizează. Din aceasta formăm chifle mici (bile) și punem pe o foaie de copt la o distanță suficientă una de cealaltă, deoarece în timpul procesului de gătit se vor umfla. Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal, dar cel mai bine este să o acoperiți cu hârtie de copt.
Chifle se pot coace astfel, sau puteți presăra brânză rasă deasupra. Gatiti chiflele cu branza "Praga" la cuptor la 180 de grade pana se rumenesc.
Aceste chifle sunt cele mai delicioase fierbinți. Poftă bună, prieteni!
Citește și:Bageluri moi de brânză de vaci în 20 de minute. Rețeta mea preferată
Charlotte cu varză pe chefir. Luxuriant și delicios. Rețeta preferată
Dacă vă place rețeta, vă rog să vă placă. De asemenea, abonați-vă la canalul meu pentru a nu rata rețete și articole noi. Mulțumiri!