Am cumpărat lapte pentru cafeaua mea de dimineață. Data de expirare a fost ok. Încă o săptămână a trebuit să trăiască. Am pus-o chiar în frigider.
De ce a fost acru dimineața este un mister. Turnat într-o cratiță și lăsat o zi inainte deacru la temperatura camerei. Seara, s-a dovedit un litru de chefir de casă.
Pregătit Două bucate. Plăcintă cu cârnați, brânză și ierburi și mană.
Aici voi scrie despre primul fel de mâncare, voi arunca link-ul pentru al doilea de mai jos.
🍽 CE ESTE NECESAR 🍽
* lapte acru / chefir / iaurt / acidofil - 600 ml
* ou - 2 bucăți
* cârnați / cârnați / șuncă - la discreția dvs. (puteți și fără ei)
* brânză - 150 de grame
* verdeață (ceapă, mărar, pătrunjel) - 30-50 grame
* făină - 1,5 căni
* praf de copt - 1/2 lingurita
* roșii cherry pe o ramură - pentru gust și frumusețe
* Sarat la gust
👇👇👇
👩🍳 PREGĂTIREA 👩🍳
Componenta acidului lactic, ouăle, praful de copt și făina arunca în blender și Tel până la omogenizare. Aluatul ar trebui să fie suficient de gros.
Brânză freca pe o răzătoare grosieră, verde a toca. Cârnați / cârnați a tăia pe gustul tau. Mai departe veți vedea de ce am tăiat așa 👇
Brânză amesteca cu ierburi 👇
Vas de copt grăsime ulei vegetal, presară pesmet sau gri (ca mine), se toarnă jumătate din aluat, se așează cârnații / produsele de cârnați, se așează umplutura de brânză și verdeață 👇
Atunci turna a doua parte a testului și a pune o crenguță cu roșii 👇
În jurul marginilor presară brânză rasă pe răzătoare fină 👇
Noi trimitem în cuptor timp de 1,5 ore la o temperatură de 160 de grade (fiți ghidat de cuptor), pregătire Verifica o scobitoare sau frigarui de lemn.
Am scos crengutele înainte de a tăia, dar dacă gătești asta pentru oaspeți, atunci cu crenguțe, desigur, este mai frumos)
Tăierea roșiilor le-a dat suc.
În interior s-a dovedit a fi o brânză-cârnați suculentă umplută cu ierburi. Vidocq în fotografie nu foarte, dar crede-mă, asta gustos 👇
Ce am mai făcut din lapte acru? Voi arunca linkul de mai jos 👇
Am făcut o mană cu banane. Citiți mai multe >>> AICI
P.S Am și un al doilea canal, tânăr, fără bucătar, cam dureros. Mă voi bucura să vă văd și eu acolo >>> Pentru om
🙏 TOATE BINE ȘI SĂNĂTATE 🙏
🙏 Vă mulțumim că ați evaluat articolul, așa că alții îl vor vedea ✊ Vă mulțumim pentru abonament. Ador comentariile, mai ales cele pozitive.