Aici a apărut timpul, se pare, dar peștele este în congelator nu în gamă, ca să zic așa. În general, din stocuri am avut doar un pachet de albastru albastru. Și așa am făcut-o din macrou, hering, somon roz, hamsie.
☝☝☝ DE CE AI NEVOIE ☝☝☝
/ Scriu proporțiile pentru 800 g de pește cu o producție de două borcane de 300 g /
* pește - aproape orice - 800 gr
* condimente pentru pești - 1 plic
* sare - 1 lingură lingură (fără diapozitiv)
* piper, frunze de dafin (am adăugat mai multe condimente)
* ulei vegetal - 2 linguri. linguri
👩🍳 PREGĂTIREA 👩🍳
Peşte dezgheta, curățăm din măruntaiele, capul și aripioarele a tăia calea.
A toca pe (așa cum numesc eu) piese conservate, adică 3-4 cm.
Adormi condimente și sare amesteca și părăsi minute pentru 10
👇
Ne întindem pește în borcane (până la umeri), toarna in 1 st. o lingură de ulei vegetal în fiecare borcan 👇
Punem bănci într-o oală cu apă rece. Am pus un șervețel de cârpă pe fund. De asemenea, apa ar trebui să fie pe „umerii” cutiilor. Acoperi capace și a fierbe la foc mic 3-4 ore
Primim, strâmt răsucire capace și părăsi răcire
Am pregătit această conservă acum câteva zile. Ieri tocmai am mâncat o cutie cu cartofi fierți, iar astăzi am făcut o supă delicioasă din ei.
Nu este dificil și gustos, încearcă. Astăzi este joi - ziua peștilor, ce zici de tine?
Întrebăm pe toată lumea: vă rog să stați
🏠 CASE 🏠