Se cheamă Okroshka - vara pe masă. Dar îl avem în orice moment al anului. Aceasta înseamnă că avem și vară în orice moment al anului. Oricum, pe masă 😉😉😉
Am scris deja că gătim okroshka chiar și pe 31 decembrie.
Dar acolo am dat o rețetă pentru okroshka pe chefir cu muștar. Astăzi vă voi povesti despre o altă variantă delicioasă a acestui fel de mâncare populară. Mai exact despre opțiunea de umplere.
Ceea ce se numește și acolo okroshka:
"Gustare și băutură într-o singură farfurie"?
Ieri fiul meu îl pregătea pe Kuru și acolo a scris că i-am furat jumătate din pui pentru bulion. Woooot, în acel moment știam deja că voi găti okroha, pentru că puiul este din categorie nu gras, și asta este în acest caz.
Bulionul s-a dovedit a nu fi prea bogat și ulterior am îndepărtat o parte din grăsime cu un șervețel de hârtie. În plus - am strecurat bulionul.
Ce aveți nevoie pentru gătit:
* castravete proaspăt - 1/2 bucată
* ridiche - 5-6 bucăți
* verdeață / ceapă, mărar, pătrunjel / Eram puțin obosit, așa că într-un șervețel umed din fotografie
* cartof - 1 bucată
* ou - 2 bucăți
* bulion de pui 1,5 litri
* pui din acest bulion
Pentru dressing: smântână, muștar, lămâie.
👇👇👇
👩🍳 PREGĂTIREA 👩🍳
* ouă și cartofi a fierbe și curățăm, Trei pe o răzătoare grosieră
* pui separând din oase și a tăia cuburi
* ridiche și castravete Ale mele, Si deasemenea freca pe o răzătoare grosieră
* verde a toca
👇👇👇
Adăuga toate ingredientele în bulion strecurat, sare gust
Înainte de servire, pe o farfurie adăuga 1/2 lingurita mustar, smantana si stoarce pană de lămâie 👇👇👇
În principiu, smântâna, muștarul și lămâia pot fi turnate în tigaia însăși.
Însă la noi, fiecare iubește în felul său: niște muștar, niște smântână, altele fără lămâie.
Prin urmare, toată lumea organizează suplimente pentru el însuși.
Ei bine, și acesta este controlerul meu Masya la momentul scrierii acestei rețete 😸
Totul este sub control)
🍽 APLICAȚIE BOND 🍽
Și câteva versuri, de data aceasta nu creația mea, de pe Internet:
Okroshka - mirosul grădinii
Okroshka - vara pe masă !!!
Lasă moda să nu se stingă pe ea
Înainte către okroshechka! Ole! ✌✌✌
Pentru un plus în karma ✊! Pentru un abonament - îmbrățișat 🙌 Pentru întrebări - voi răspunde cu plăcere. ✌ Tot bine! 🙏