Deloc, bulion de pui este util în sine. După cum știți, este recomandat chiar și în meniul postoperator. Dar astăzi nu vorbim despre astfel de boli grave. Iar morcovii sunt legume foarte bogate în vitamine.
Deci astăzi bulionul cu NU taitei banali pentru un prânz ușor.
De ce ai nevoie:
* bulion de pui dintr-un toiag
* ouă de prepeliță - 2-3 bucăți
* cartofi - 1 bucată
* morcovi - 1 bucată
* făină - 3-4 linguri
👇
Gătit: rade morcovii pe o răzătoare fină 👇
Pui separa din os și rupere în benzi. Să ai morcovi stoarce suc 👇
Ouă amesteca cu suc de morcovi și toarna in în făină 👇
Frământați aluat strâns și dă-i puțin „odihnă” 👇
Aluat rola cât mai subțire și a toca benzi subțiri (am tăiat o parte din ea în triunghiuri pe Beshbarmak) 👇
Cartofi freca pe o răzătoare grosieră și noi spălăm din amidon de 2-3 ori 👇
Pui și morcovi stoarse ușor trece în ulei vegetal 👇
În bulion adăuga cartofi rasi, morcovi cu pui, a fierbe 15 minute, a pune taitei si bucătar alte 4-5 minute.
☝☝☝ Servit cu crutoane și ou de prepeliță fiert ☝☝☝
Bucura-te de masa ta!
Pentru un like - un plus în karma ✊! Pentru un abonament - îmbrățișări 🤗) Pentru vizionarea anunțurilor - mulțumiri speciale! 🙌🙌🙌 Am încercat)) La întrebări - voi răspunde cu plăcere. Toate bune! 🙏