Muschiulet de porc la cuptor cu muștar, usturoi și ierburi perfecționate, este saraca in carbohidrati si calorii! Este rapid, mod sănătos și ușor de a pregăti cel mai bun muschiulet de porc.
Mușchi cu muștar, usturoi și ierburi
Nu numai că, este incredibil de saraca in calorii si carbohidrati, dar numai 30 minute vei primi un suculent, de licitație și muschiulet de porc delicioase. Acest lucru destul de simplu delicios și ușor de decupaje reteta, care ar pregăti rapid o cină delicioasă pe o zi pentru întreaga familie.
Tot ceea ce trebuie să ne pregătim oferta și carne parfumat este:
muschiulet de porc - 1 kg (aproximativ)
usturoi tocat - 3 catei mari,
1 lingura. l. Muștar Dijon,
Articolul 1.5. l. ulei de măsline,
amestec de ierburi (eu folosesc condimente italiene, ci un amestec de ierburi de Provence - de asemenea, o alegere bună)
și½h. l. cea mai maresare de mare, precum și ardei.
Consiliu:Este întotdeauna recomandat să utilizați doar carne piper negru proaspăt măcinat, oferă mult mai mult aroma de carne, care este mult mai gustoasă face.
Cu toate acestea, avem nevoie de o tigaie, care poate fi folosit în cuptor sau tigaie. Și, de asemenea, de dorit să aibă un termometru de carne.
Ei bine, ca fiind gata să-l mușchiul de porc perfectă gătești?
Începeți cu un cuptor de preîncălzire la 180 ° C la foc mic, se va face suculent de carne de porc și să nu se usuce. În primul rând, carne generos sezon cu sare și piper și pus într-o tigaie sau pe o foaie de copt. Mai mult, frecați ca generos Tenderloin cu muștar folosind o perie de patiserie.
Mica placa prepara un amestec pe bază de plante, prin amestecarea uleiului de măsline, usturoi tocat, condimente italiene, sare de mare și piper.
Folosiți capacul brushate carnea cu un amestec de ierburi din toate părțile, cu excepția, desigur, mai mici.
Se pune mușchiul într-o tigaie în condiții de siguranță, de exemplu, fonta sau cuptor olandez. Puteți, de asemenea, să fie fript pe o foaie de copt. Se coace la carne de porc 180 C pentru despre 30 minute.
Utilizați întotdeauna un termometru de carne pentru a determina gradul de pregătire a cărnii dumneavoastră. El trebuie să se înregistreze temperatura cu 60. În acest moment, carnea este ușor roz, e perfect normal. Dar tu, dacă vrei, puteți găti până când ajunge temperatura internă 65 C în acest moment, carnea este un pic de culoare albă.
Să restul de carne de porc timp de câteva minute, apoi felie și se servește. Suculent și carne aromată ar trebui să fie servit cu o garnitura de legume si cartofi noi.
Ca acest lucru?
Vă rugăm să-l împărtășească pe rețelele sociale sauSUBSCRIBEpe canalul meuși a pus Like! Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!