Bună ziua tuturor și slăbire delicioasă!
Pentru a înțelege ce este un deficit de calorii și de ce este gustos și ușor să slăbești pe el - o referință rapidă:
Fără a te limita la produse, fără a reduce dieta pe frunze de salată și tulpini de țelină, poți ajunge în siguranță, încet, la greutatea ta ideală.
Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă de cuiburi coapte cu umpluturi.
✅Pentru gătit, aveam nevoie de următoarele produse:
- pentru carnea tocată Am folosit file de piept de pui (880 g), file de coapsă de curcan (475 g) și ceapă (150 g).
- șampanie (am înghețat) - 250 g,
- brânză semidură sau suluguni mai bună, are mai puține calorii (110 g),
- ceapa - 30 g,
- lapte 2,5% - 100 g,
- piper negru, sare, usturoi uscat, boia de ardei, ierburi preferate (am luat ierburile din Grecia),
- ouă de pui după numărul de cuiburi umplute cu ouă (sau ouă de prepeliță (3 bucăți pe cuib).
✅Gătit.
Să începem cu carne tocată. Să întoarcem carnea cu ceapă, să adăugăm sare, usturoi uscat, piper negru și boia. Frământăm bine carnea tocată.
Din carnea tocată formăm cuiburi de mărimea și cantitatea de care aveți nevoie.
Din cantitatea specificată de carne tocată, se obțin 8 cuiburi mari de tocat.
Voi face o rezervare imediat pentru a nu exista întrebări, am copt doar 6 bucăți și am pus carnea tocată la congelator pentru 2 bucăți.
Cuiburile formate le punem la cuptor la 200 de grade timp de 20-25 de minute.
Să trecem la umplutură.
Se prăjește ceapa mică tocată mărunt într-o tigaie antiaderentă fără ulei. Dacă aveți dubii cu privire la tigaia dvs., periați-o cu o picătură de ulei.
Adăugați ciuperci la ceapă, sare, piper, adăugați usturoi uscat și fierbeți până se evaporă excesul de lichid (puteți chiar scurge ușor lichidul în exces).
Apoi turnați laptele și fierbeți încă câteva minute la foc mic, astfel încât să nu fiarbă.
Frecați brânza pe o răzătoare grosieră.
Scoatem cuiburile din cuptor. Și le umplem.
Am gătit 4 bucăți cu umplutură de ciuperci: am pus ciuperci în cuiburi de carne tocată și presărate cu brânză.
Și 2 cuiburi cu un ou: am dormit cu brânză și am așezat ouă de prepeliță deasupra.
L-am bagat la cuptor 7 minute pentru ca brânza să se topească, dar să nu devină o crustă, iar gălbenușul ouălor să nu se fi gătit complet.
Poftă bună! Slim gustos și satisfăcător!
KBZHU la 100 g este aproximativ: K-176, B - 24,4, F - 7,9, U - 2,4.
Puteți urmări rețeta video: