Salutari! Mă bucur să văd pe toată lumea de pe canalul meu.
Aici vorbesc despre experiența mea de a pierde în greutate cu 57 kg, de a slăbi în continuare și, de asemenea, împărtășesc meniul și rețetele mele pentru preparatele care sunt incluse în dieta mea.
Aici mâncăm gustos și satisfăcător, numărând caloriile, nu ne temem de diverse produse, suntem prieteni cu cartofi, paste și banane. Iar bazinele de iarbă nu sunt despre noi.
Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă de quiche de cartofi cu ciuperci.
Acest fel de mâncare va decora chiar și o masă festivă și va surprinde oaspeții.
Ingrediente (pentru cei care consideră KBZhU, indic grame):
- cartofi 4 -5 bucăți medii - 500g,
- ciuperci - 310g (am ciuperci și ciuperci boletus, puteți face oricare),
- ceapă - 2-3 ceapă medie - 180g,
- brânză semidură 50 g,
- iaurt clasic - borcan 150 g,
- 2 oua,
- sare piper,
- amidon de porumb sau orice făină integrală (20 g).
Gătit.
Primul lucru pe care îl facem este să pregătim toate produsele.
Puneți cartofii la fiert pe piure de cartofi, săriți-i imediat când gătiți.
Ceapa se toacă mărunt și se prăjește.
Folosesc o tigaie antiaderenta pentru a preveni arderea, adaug putina apa.
Unele dintre ceapă vor merge la piure de cartofi.
Se prajesc ciupercile cu restul de ceapa, sare si piper.
Transformați cartofii fierți în piure de cartofi, adăugați jumătate din ceapa prăjită, 1 ou, 1 lingură lingură (20 g) amidon de porumb sau orice făină sănătoasă (cum ar fi făină integrală de grâu) și rasă brânză.
Amestecă totul bine.
Luăm o matriță (am una din silicon) cu diametrul de 18 cm sau ceva mai mult și distribuim piureul de cartofi în formă, făcând laturile.
Pregătirea umpluturii.
Luăm iaurt clasic, 1 ou și amestecăm bine.
Adăugați umplutura de ciuperci.
Intindem ciupercile intr-o matrita cu cartofi.
Îl trimitem la cuptor la 200 de grade timp de 20 de minute până se formează o crustă delicioasă.
Când am gătit acest fel de mâncare pentru prima dată, m-am confruntat cu întrebarea - cum să-l scoatem din matriță fără să-l deteriorăm.
S-a dovedit a fi simplu. Acoperim intestinul cu o farfurie, după ce am separat marginile cu un cuțit, îl întoarcem, îndepărtăm forma. Se pare că quiche-ul nostru este dat peste cap. Acoperiți blatul cu o farfurie și răsturnați. Asta e tot.
Asta e tot! Vasul este gata. Poftă bună!
KBZHU la 100 g: K-109, B - 5.1, F - 3.5, U - 13.6.
Link către rețeta video aici.
Abonați-vă la canalul meu dacă sunteți interesat de modul în care merg pe calea mea de a pierde în greutate despre o nutriție adecvată.
Nu îți pare rău pentru like-uri, susține-mă!
Nu mă prefac că sunt expert în PP. Împărtășesc doar experiența mea. Eu sunt „OkoloPP”!