Zi bună și slăbire delicioasă pentru toată lumea!
Cele mai accesibile ciuperci sunt șamponii. Veți merge la aproape orice magazin și veți găsi ciuperci proaspete pe rafturi.
Champignons pot fi consumate ca fel de mâncare independent, ca garnitură și ca sos.
Recent, am pregătit, după părerea mea, un fel de mâncare versatil cu ciuperci.
L-am mâncat ca garnitură pentru cotlet și l-am folosit ca sos pentru cartofi fierți.
Rezultatul este ciuperci delicioase și ușor condimentate.
✅ Aveam nevoie de următoarele produse:
- ciuperci (aveam ciuperci congelate - 400 g),
- ceapa mica - 60 g,
- un borcan de brânză de vaci moale - 125 g (puteți folosi 10% smântână, dar conținutul de grăsime al vasului va fi mai mare),
- făină integrală (am orez) - 5 g,
- 2 căței de usturoi - 15 g
- mărar și pătrunjel - 5 g,
- sare și piper negru după gust
- ulei de măsline - 1 linguriță - 2 g
✅Gătit.
Ceapa se toacă mărunt și se prăjește într-o picătură de ulei de măsline până devine aurie.
Apoi trimitem ciuperci la ceapa.
Aveam șampoane înghețate feliate, așa că le-am dezghețat în prealabil, am scurs apa și le-am adăugat la ceapă.
Dacă aveți ciuperci proaspete, acestea trebuie tăiate felii.
Se prajesc ciupercile si ceapa pana cand sunt fragede - aproximativ 7-10 minute.
Nu uitați să sare și piperați după gust.
Când ciupercile sunt aproape gata, reduceți focul sub mediu pentru a nu fierbe.
Puneți brânză moale moale dintr-un borcan în ciuperci.
Și adăugați puțină făină, amestecați bine și fierbeți ciupercile în brânză de vaci timp de 5 minute.
La sfârșit, adăugați usturoi și ierburi tocate mărunt, amestecați și acoperiți cu un capac.
Totul este gata! Rezultatul este ciuperci parfumate într-un sos cremos!
Bucura-te de masa ta!
KBZHU la 100 g de vase gata preparate: K - 43,2, B - 4,3, F - 0,8, U - 4.