Bună ziua tuturor și slăbire delicioasă!
Astăzi vă vizitez cu o rețetă de la abonatul Lilia.
Lilia mi-a împărtășit o rețetă uimitoare pentru cotlete de pui la cuptor, cu umplutură aromată de brânză de vaci.
Cotletele s-au dovedit a fi cele mai delicate și cât de delicioase și aromate!
Sa gatim!
✅Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 2 fileuri mari de piept de pui (665 g),
- 1 ou de pui
- 80 g fulgi de ovăz,
- 1 ceapă - 140 g
- 1 ardei gras mediu (140 g)
- brânză de vaci 5% - 250 g,
- usturoi 3-4 cuișoare mari,
- verdeață, usturoi uscat, busuioc, sare, piper negru.
✅Gătit.
Vom folosi un blender pentru a prepara carne tocată.
Primul pas este măcinarea fulgii de ovăz și turnarea într-un castron.
Apoi, măcinați pieptul de pui și trimiteți vasul la fulgi de ovăz.
Măcinați ceapa și ardeiul gras cu un blender și trimiteți-i într-un castron cu fulgi de ovăz și piept.
Adăugați oul, sarea, usturoiul uscat și piperul negru în castron. Se amestecă totul bine și se lasă să se infuzeze.
Să trecem la umplutura.
Să folosim din nou un blender. Întrerupem brânza de vaci, usturoiul și ierburile într-o masă omogenă (am folosit busuioc uscat și am frecat usturoiul pe o răzătoare fină, îndoindu-mă de abilitățile blenderului meu).
Nu economisiți usturoiul și ierburile în umplutură, adăugați generos pentru a-l face aromat și gustos.
Apoi, umeziți-vă mâinile cu apă, distribuiți carnea tocată cu un tort plat pe palma mâinii, întindeți umplutura pe tortul cu carne tocată și închideți cu grijă umplutura cu carnea tocată.
Punem chiftelele într-un vas de copt, presărăm boia pentru un aspect mai apetisant și le trimitem la cuptor, preîncălzit la 200 de grade timp de 25-30 de minute.
Nu exagerați, concentrați-vă asupra cuptorului. Pe măsură ce cotletele sunt rumenite - gata!
Cotletele sunt fragede și foarte gustoase!
Bucura-te de masa ta!
KBZhU la 100 g de cotlete gata preparate: K - 106, B - 15.2, F - 2.75, U - 5.4.
Puteți urmări rețeta video: