Zi bună și slăbire delicioasă pentru toată lumea!
Pentru a pierde în greutate delicios și fără a muri de foame și pentru a vă menține rezultatul, trebuie doar să controlați nutriția.
Numărarea caloriilor este una dintre cele mai eficiente modalități de a face acest lucru.
Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru rulouri de dovlecei cu piept de pui și brânză - se dovedește o ruladă foarte fragedă și delicioasă.
Și pentru cei care nu doresc să piardă timpul și să se joace cu rolul, există un mic hack de viață la sfârșitul articolului.
✅ Pentru pregătirea sulului, am folosit următoarele produse:
- 2 dovlecei mici - 730 g,
- 1 file de piept de pui - 295 g,
- brânză suluguni - 90 g,
- 1 ou de pui
- 40 g făină de orez integrală (sau grâu)
- sare, piper negru, usturoi uscat.
✅Gătit.
Primul pas este abordarea bazei pentru rulare.
Frecăm dovleceii pe o răzătoare grosieră, adăugăm puțină sare, amestecăm și lăsăm să stea o vreme pentru a elibera mai mult lichid. Apoi strângem bine.
Adăugați oul, făina, piperul negru și puțină sare în dovlecei (nu uitați că am sărat deja dovleceii). Amesteca bine.
Luați un covor de silicon (sau hârtie de copt foarte bună) și acoperiți foaia de copt cu el.
Am presărat chiar și ulei de măsline pe covorul de silicon.
Distribuiți aluatul de dovleac peste covor cu un dreptunghi gros de 2-3 centimetri.
Dați la cuptor pentru 20 de minute la 200 de grade.
În timp ce baza pentru rulou este pregătită, vom pregăti umplutura.
Puteți folosi piept de urină tocată. Tocmai am tocat fileul de piept de pui fin cu un cuțit și l-am prăjit într-o tigaie fără a adăuga ulei. Piper, sare și adăugați cu generozitate usturoi uscat.
Radeți suluguni pe o răzătoare grosieră.
Scoateți baza de dovlecei din cuptor și lăsați-o să se răcească ușor, astfel încât să ne fie mai convenabil să înfășurăm sulul.
Vă avertizez că baza rămâne cu mult în spatele chiar și a covorașului din silicon, a trebuit să o scot cu o spatulă și să merg pe toată suprafața pentru a separa baza.
Puneți pieptul de pui prăjit pe bază și presărați cu brânză suluguni. Se lasă puțin suluguni pentru a stropi ruloul deasupra.
O transformăm într-o rolă și o fixăm cu o spatulă dacă există găuri.
Presarati branza ramasa deasupra ruloului si bagati-o la cuptor pentru inca 10 minute.
Ruloul, când este fierbinte, este foarte fraged. Se lasa sa se raceasca usor si se toaca.
⛔ Pentru cei care nu doresc să se încurce cu rolul - opțiunea este mai ușoară.
Pregătim și aluatul de dovlecei, umplutura și punem în straturi într-o mică matriță din silicon și la cuptor pentru 25-30 de minute. Presărați brânză deasupra timp de 10 minute.
Lăsați să se răcească ușor și scoateți din matriță.
KBZhU la 100 g de rolă finită: K - 167, B - 17, F - 5.9, U - 11.3.
Puteți urmări rețeta video:
✅✅✅Puteți privi multe alte rețete din catalog la acest link.