Zi bună și slăbire delicioasă!
Toată viața mea de adult am luptat împotriva supraponderalității. Uneori îl bat, alteori mă bate.
Totul s-a schimbat însă când mi-am schimbat atitudinea față de mâncare, față de prepararea ei.
Numărul de calorii și echilibrul BJU m-au ajutat.
Mâncărurile tale preferate pot fi preparate cu mai puține calorii decât suntem obișnuiți.
Astăzi vreau să vă spun cum am gătit piureul de legume zilele trecute.
Nu toată lumea iubește supele de legume, dar de îndată ce brânza apare în ingrediente, supa de legume devine un fel de mâncare preferat.
✅ Pentru supă, aveam nevoie de următoarele ingrediente:
- dovlecei mici - 370 g,
- conopida (am congelat) - 295 g,
- morcovi mici - 80 g,
- ceapa mica - 70g,
- o grămadă de pătrunjel - 20g,
- brânză procesată, cutie - 200 g,
- sare, piper negru, usturoi uscat, boia afumată, ierburi uscate preferate - Am „ierburi italiene”.
✅Gătit.
Tăiați ceapa în mod arbitrar. Am ras morcovii pe o răzătoare grosieră. Nu-mi place gustul morcovilor și cepei puțin gătite în supe, așa că le gătesc mai întâi.
Apa (am exact un litru pentru cantitatea specificată de ingrediente) a fiert - am trimis morcovii și ceapa să gătească și am sărat apa.
Când morcovii și ceapa au fost ușor fierte, am adăugat conopidă și dovlecei, tăiați în bucăți mici.
Gatiti 15-20 minute la foc mediu pana cand legumele sunt gata, apoi adaugati patrunjel tocat marunt si condimente: piper negru, usturoi uscat, ierburi italiene.
Scoateți tigaia de pe foc și folosiți un blender manual pentru a purifica totul.
Pentru a vă juca cu consistența, mai întâi puteți turna puțin bulion într-un castron și adăugați-l puțin câteodată, obținând consistența supei de piure de care aveți nevoie.
Nu am scurs bulionul - consistența care îmi place a ieșit - nu prea groasă și nu lichidă.
După ce ați rupt bine legumele, adăugați brânza topită și puneți tigaia pe foc.
Se aduce la fierbere, amestecând bine brânza.
Gata. Supa este gătită rapid, dar se dovedește delicioasă și fragedă.
Când serviți, presărați cu boia afumată în porții.
KBZHU la 100 g de vase gata preparate: K - 39, B - 1.9, F - 2.4, U - 2.7.
Puteți urmări rețeta video:
✅✅✅Puteți privi multe alte rețete din catalog la acest link.