fel de mâncare festiv care poate fi pregătită pentru Anul Nou... cu un cost mic și efort.
Reteta este atât de simplu, încât vorbesc mai ales despre. Dar voi încerca să împărtășesc cu voi.
Rețetă pentru carnea de porc cotlet de tăiere și gustări
ingrediente:
bucată mare de cotlet de porc (nu mai puțin de 1 kg)
8 catei de usturoi
2 linguri. l. un amestec de ardei
Articolul 2.5. l. sare grosier fără diapozitive
Mod de preparare:
1. spălare carne și uscat cu prosoape de hârtie.
2. Usturoiul curat și sări prin intermediul presei.
3. Într-un castron, se amestecă sare și piper amestec.
4. Se adauga usturoiul, toate bine și se pisa în terci.
5. Amestec, care ne-am întors, freca carnea.
6. Pune-l într-un vas convenabil pentru tine. Am o găletușă emailat cu un capac - un lucru foarte la îndemână. Nu recipient din plastic nu se potrivește.
7. Găleată capac, folie în folie de plastic si bagati la frigider timp de 24 de ore la marinat.
8. La sfârșitul zilei pentru a obține carnea din frigider și vesela.
carne Wrap marinat în câteva straturi de pergament, pus pe o tavă și a pus preîncălzit la 200 grade cuptor timp de 1 oră și 20 de minute.
Important! Coaceți taie Zhirkov în sus!
Ia carnea de la o margine cu atenție deschis marginea cuptorului, convoluție și se scurge lichidul.
Puneți cotletele într-o presă.
Deoarece toate sudochki mea dreptunghiular, îmi place că nu este nimic altceva în cap, cum să se adapteze pentru acest caz cele mai comune cărămizi în pachet.
Când Chop se răcească la temperatura camerei - din nou, drenată și trimite în frigider timp de 10-12 ore. Împreună cu „presa“ !!!
Aici vom obține o bucată de carne delicioasă.
Potrivit pentru felierea, carne și salate, și mărăcini, în general - o mulțime de ceea ce ...
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))