Roger ziua ta, bună dispoziție și slăbire delicioasă!
După mulți ani de chinuri pentru dietele înfometate, care au adus rezultate pe termen scurt, eram deja disperat să slăbesc.
Dar toate acestea s-au schimbat când am ajuns să număr caloriile. Nu numai că am slăbit fără să mor de foame, mănânc delicios, dar acum știu că pot păstra rezultatul obținut.
Când ne controlăm nutriția numărând caloriile și echilibrând ciocurile, grăsimile și glucide (care este important pentru sănătatea noastră și calitatea corpului) - ne putem permite o varietate de mese și produse.
Astăzi vreau să vă spun cum am pregătit zilele trecute gratinul cu piept de pui și cartofi.
Se dovedește un fel de mâncare delicios și foarte satisfăcător pentru întreaga familie și, în același timp, poate fi inclus în dieta cuiva care pierde în greutate numărând calorii și BJU.
✅ Pentru gătit, am folosit următoarele produse:
- file de piept de pui 2 buc - 590 g,
- cartofi - 550 g,
- lapte 2,5% - 250g + 100 ml apă,
- brânză -130 g (este mai bine să folosesc suluguni sau brânză semidură cu conținut scăzut de grăsimi, am avut Lambert),
- 2 căței mari de usturoi - 10g,
- amidon de porumb - 15g (sau făină),
- 10 g unt
- sare, piper negru, usturoi uscat.
✅Gătit.
Primul lucru pe care îl facem este să curățăm cartofii și să îi tăiem felii de aproximativ 2 cm grosime.
Apoi, trimiteți cartofii să fiarbă în apă sărată. Pe măsură ce apa clocotește - gătește 5 minute. Nu trebuie să gătești cartofii.
În timp ce cartofii fierb, tăiați pieptul de pui în felii.
Și trimitem pieptul la prăjit într-o tigaie (fără ulei). Sarati pieptul, piperul, presarati cu usturoi uscat. O aducem la jumătate de pregătire.
În timp ce cartofii fierb și pieptul este prăjit, tocați mărunt usturoiul și frecați brânza.
Când cartofii și pieptul sunt pe jumătate fierți, scoateți-i de pe foc.
Trimitem untul într-o tigaie curată, când se topește, adăugăm amidon și amestecăm bine. Apoi se toarnă laptele amestecat cu apă, se adaugă usturoiul, puțin piper și cea mai mare parte a brânzei.
Se amestecă bine până se îngroașă sosul.
Puneți cartofii și pieptul de pui într-un vas de copt, turnați sosul, amestecați totul și presărați cu brânză.
Scoatem mânerul din tigaie și tocmai am adăugat cartofi cu piept în sos și presărat cu brânză.
Îl trimitem la cuptor pentru 20 de minute la 200 de grade până se formează o crustă de brânză. Concentrați-vă pe timpul de coacere la cuptor.
Bucura-te de masa ta!
Un fel de mâncare foarte satisfăcător. Perfect pentru cei care nu pot obține aportul zilnic de calorii.
KBZHU la 100 g de vase gata preparate: K - 148, B - 14.4, F 4.8, U - 10.9.
Puteți viziona un videoclip cu rețeta:
Veți găsi multe alte rețete în catalog la acest link.