Zi bună și slăbire delicioasă!
Nu știu de ce, dar zilele trecute mi-am amintit de un coc cu semințe de mac, pe care eu și fetele l-am cumpărat întotdeauna la serviciu pentru ceai.
Ce delicios a fost. Au trecut 7 ani de atunci și încă îmi amintesc cocul.
Și datorită amintirilor s-a născut ideea unei rulouri de mac.
Este pur și simplu imposibil să treci, o astfel de rolă parfumată și apetisantă s-a dovedit a fi.
Este păcat să nu transmiteți aroma prin fotografie.
✅ Aveam nevoie de următoarele produse:
- frunze de pita (180 g),
- brânză de vaci 5% - 300 g,
- 2 oua,
- 6 plicuri de îndulcitor sau zahăr (1 plic = 1 g = 5 g zahăr),
- 1 g (plic) vanilină,
- 35 g semințe de mac.
✅Gătit.
Primul lucru de făcut este să turnați în prealabil apă fiartă peste mac și să lăsați deoparte 10 minute. Apoi scurgeți apa din mac.
Gătirea umpluturii.
Se separă gălbenușul unui ou și se îndepărtează pentru a unge sulul înainte de coacere.
Pentru a muta umplutura, am folosit blenderul ca de obicei. Am pus brânză de vaci, un ou și un albus de ou, îndulcitor, vanilină și mac într-un blender.
A amestecat totul bine.
Apoi, întindem o foaie de lavash, întindem umplutura pe o parte din lavash și o înfășurăm cu grijă într-o rolă.
Se unge cu gălbenuș.
Îl trimitem într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute.
Totul este gata! Vă puteți bucura de o minunată rolă parfumată!
KBZHU la 100 g de vase gata preparate: K - 207, B - 15,3, F - 7,75, U - 18,5.
De asemenea, puteți urmări rețeta video:
Veți găsi multe alte rețete în catalog la acest link.