Zi bună și slăbire delicioasă!
Gustos și fără foame, puteți pierde în greutate numărând caloriile:
Puteți găti o varietate de delicii delicioase, puteți încerca să vă adaptați rețetele preferate și să gătiți mesele preferate cu mai puține calorii.
Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru rulouri calde de vinete cu brânză și brânză de vaci. Foarte gustos! Eu însumi nu mă așteptam să-mi placă atât de mult rezultatul! Și foarte blând.
✅Ingredienți pe care i-am folosit:
- 2 vinete mici - 495g,
- brânză de vaci 5% - 165g (brânza de vaci trebuie folosită uscată),
- brânză suluguni - 100 g,
- pastă de roșii - 10 g,
- usturoi uscat, busuioc, sare, piper negru, ierburi grecești (sau orice ierburi uscate la alegere).
✅Gătit.
Începem să gătim cu vinete.
Tăiați vinetele în felii de aproximativ un centimetru grosime.
Presărați vinetele feliate cu sare și lăsați să stea o vreme.
Între timp, pregătim umplutura.
Frecăm suluguni pe o răzătoare grosieră. 1/4 din brânză trebuie pusă deoparte.
Amestecăm brânză de vaci (este mai bine să luați brânză de vaci mai uscată pentru acest fel de mâncare), suluguni și condimente: usturoi uscat și busuioc, ierburi din Grecia, piper negru și adăugăm puțină sare. Umplutura este gata.
Cu o astfel de umplutură, rulourile de vinete sunt foarte, foarte delicate și moi. Dacă doriți ca rolele să-și păstreze forma mai bine, adăugați 1 ou la umplutură și nu uitați să numărați KBZhU.
Spălați vinetele cu apă.
Apoi, există mai multe opțiuni. Este necesar să pregătiți feliile de vinete astfel încât să devină moi și să le puteți scoate din ele.
Am ales cea mai ușoară și rapidă opțiune pentru mine - vinetele le-am prăjit pe grătarul electric (fără ulei).
Dacă nu există un grătar electric, puteți aduce vinetele la moliciunea de care avem nevoie în următoarele moduri:
- prăjiți într-o tigaie,
- coaceți în cuptor.
Pregătiți din timp forma în care vom coace rulourile. Se amestecă pasta de roșii cu 50 ml de apă, se toarnă o parte din amestecul de roșii pe fundul matriței și se distribuie.
Puneți niște umplutură pe vinete și înfășurați sulul. Îl trimitem imediat la vasul de copt
După ce ați așezat toate rulourile în formă, adăugați puțină sare, presărați usturoi uscat, ierburi uscate, turnați peste amestecul de roșii rămas și presărați brânza pe care am lăsat-o deoparte.
Trimitem la cuptor la 180 de grade timp de 25 de minute. Se servește fierbinte! Poftă bună!
KBZHU la 100 g de vase gata preparate: K - 100, B - 8.8, F - 5.2, U - 4.7.
Puteți urmări rețeta video:
Și puțin despre grătarul electric.
Grătarul electric este un super dispozitiv care, după părerea mea, ar trebui să fie la oricine încearcă să-și controleze dieta și să ducă un stil de viață sănătos. Gătim fripturi minunate, pește, legume pe ea fără ulei.
În plus, grătarul electric economisește semnificativ timp și același piept de pui se dovedește a fi foarte suculent în doar 5 minute.
Întrebările sunt puse constant - este convenabil, cât de des îl folosesc. Foarte convenabil! O folosesc destul de des. Gatesc cotlete, shawarma, hohot, carne pentru familie, legume, fripturi de pește. Totul este pregătit foarte repede, dar se dovedește suculent.
Atunci când alegeți un grătar electric, acordați atenție faptului că există panouri detașabile! Acest lucru vă va simplifica îngrijirea în viitor și va fi mai ușor de spălat. De asemenea, după părerea mea, cu cât este mai simplu grătarul, cu atât mai bine.