Zi bună și slăbire delicioasă!
Pe scurt, informații despre cum să începeți călătoria dvs. de slăbire satisfăcătoare și gustoasă, fără diete înfometate, defecțiuni și câștigarea și mai multă greutate:
Toate în mâinile tale!
Și astăzi vreau să vă prezint rețeta de clătite de vinete cu brânză!
Această rețetă mi-a fost împărtășită de abonatul Oksana. După cum a spus Oksana - am venit cu ceea ce era acasă.
✅ Veți avea nevoie de următoarele produse pentru 5-6 bucăți:
- o vinetă mică - am 180 g,
- un tubercul mic de cartofi tineri - am 150 g,
- mozzarella (puteți folosi brânză Adyghe, brânză feta) - 80 g,
- făină integrală 2 linguri (am făină de grâu = 30 g),
- brânză de vaci moale - 2 linguri (sau smântână, iaurt natural - am 95 g),
- sare, piper negru, usturoi uscat și ierburi uscate preferate. Am adăugat busuioc și un vârf de hamei-suneli
- o picătură de ulei de gătit (nu mai mult de 2-3 g).
✅Gătit.
Vinetele și cartofii trebuie rase. Stoarceți sucul.
Am adăugat separat vinetele rase, l-am lăsat câteva minute și apoi am stors sucul.
Frecăm și brânza pe o răzătoare grosieră.
Se amestecă vinete, cartofi, brânză de vaci moale, făină, brânză și condimente. Nu uitați că deja am sărat ușor vinetele.
Preîncălziți tigaia, ungeți cu o picătură de ulei.
Formăm clătitele (le-am modelat cu mâinile mele) și le prăjim pe ambele părți.
Apoi reducem căldura și o aducem la capacitate sub capac, uneori întorcându-l.
Se poate servi cu sos.
Sosul sugerat de Oksana: smântână sau brânză de vaci moale, boia afumată și usturoi uscat.
Sosul pe care l-am făcut pentru mine: smântână, mărar, usturoi uscat.
Bucura-te de masa ta!
Clătite de cartof KBZHU la 100 g de preparate gata preparate: K - 149, B - 6,4, F - 6, U - 14,75.
Puteți urmări rețeta video: