Bună ziua tuturor și slăbire delicioasă.
Azi te voi vizita cu plăcintă cu varză!
Deci ai crezut că poți mânca plăcinte cu varză și pierde în greutate?
Nici nu mi-am imaginat niciodată că acest lucru este posibil. Dar după ce am trecut la o alimentație adecvată și la un deficit de calorii, mănânc gustos, satisfăcător, variat și, în același timp, în aproape 2 ani am slăbit 60 kg (de la 132 kg).
După ce a pregătit o plăcintă cu varză și a numărat-o, KBZHU a fost plăcut surprins! Este aproape perfect!)
✅ Aveam nevoie de următoarele ingrediente:
- Varză chineză cap mic de varză (greutatea netă a varzei a fost de 650 g). puteți folosi varză albă obișnuită,
- 1 ceapă mare 140 g,
- morcov mediu 80 g,
- ciuperci (aveam ciuperci congelate 260 g),
- unt 10 g (fără el),
- 1 ou de pui
- chefir 170 g (am 1%),
- făină de orez integrală - 120 g,
- praf de copt - 1 linguriță,
- sare, piper negru.
✅Gătit.
În primul rând, să pregătim umplutura.
Tocăm mărunt varza, ceapa, mărunțim morcovii.
Prăjiți ceapa și morcovii într-o tigaie, astfel încât să nu ardă, adăugați apă.
De îndată ce ceapa și morcovii sunt aproape gata, trimitem varza în tigaie.
Acoperiți și fierbeți timp de 5 minute, astfel încât varza să înceapă să se înmoaie și să se așeze, apoi puteți adăuga ciuperci.
Îl aducem aproape la pregătire, sare și piper după gust.
Adăugați o bucată de unt, amestecați și lăsați pe foc fără capac pentru a evapora excesul de lichid.
În timp ce umplutura este pregătită, pregătiți aluatul.
Se amestecă 1 ou și kefir, se sare puțin.
Adăugați treptat făina cu praful de copt.
Amesteca bine. Aluatul se dovedește ca o smântână nu foarte groasă.
Apoi, combinați varza cu aluatul și amestecați totul. Când adăugați varză în aluat, asigurați-vă că excesul de lichid nu pătrunde în aluat.
Se toarnă aluatul terminat cu umplutură într-un vas mic de copt (am o matriță din silicon de 18 cm)
Îl trimitem la cuptor la 180-190 grade timp de 40-45 de minute. fii ghidat de cuptorul tău. Poate dura ceva mai mult timp sau puțin mai puțin.
Scoateți-l din cuptor, lăsați-l să stea 10 minute și puneți-l din matriță pe o farfurie.
Tocmai am acoperit forma de tort cu o farfurie și am întors-o. Din matrița din silicon, tortul a ieșit minunat pe farfurie.
Bucura-te de masa ta!
KBZHU la 100 g de vase gata preparate: K - 85, B - 3.7, F - 1.86, U - 13.1.
Puteți viziona rețeta video pe canalul meu de YouTube legătură.
Vă mulțumim pentru timp și aprecieri.
Abonați-vă la canalul meu dacă sunteți interesat de experiența, rețetele și comunicarea mea.
Nu mă prefac că sunt expert în PP. Împărtășesc doar experiența mea. Eu sunt „OkoloPP”!