Bună ziua tuturor!
Plăcinte! Plăcinte fierbinți! Și cel mai important - plăcinte pe care le poți pierde în greutate!
Numărăm calorii și ne bucurăm de mâncărurile noastre preferate.
Eu însumi număr calorii de aproape doi ani și am slăbit deja 59 de kilograme. Am început să slăbesc de la 132 kg pe care am mâncat-o într-un cerc vicios de diete, greve ale foamei, defecțiuni.
Dar pentru al doilea an deja, greutatea dispare încet și mănânc gustos, satisfăcător și destul de fericit cu mine și cu dieta mea. Am uitat de dietele tari!
Astăzi vreau să vă împărtășesc cea mai simplă rețetă de plăcinte în pâine crocantă de pita cu diverse umpluturi.
De ce plăcinte? Pur și simplu nu știu cum să mai numesc acest tratament cel mai simplu. Și care este diferența pe care să o numim - principalul lucru este că este delicios!
Acesta este un mic dejun rapid și delicios pentru întreaga familie!
Am făcut o pâine de șuncă și brânză și 3 pateuri de ouă și ceapă.
✅Pentru plăcinte, aveam nevoie de următoarele ingrediente:
- Lavash armean (subțire) 160 -180g aproximativ,
- 3 ouă fierte,
- o grămadă de ceapă verde,
- șuncă (am pui de casă) - 45 g,
- orice brânză cu conținut scăzut de grăsimi - 35 g,
- sare piper după gust.
Fierbeți ouăle în prealabil.
Am tăiat ouăle în altele mai mici, am folosit un tăietor special pentru ouă - rapid, simplu, cu precizie.
Tocam ceapa verde mai mica.
Se amestecă ceapa și ouăle într-un castron separat, se sare și se piperează după gust.
A doua umplutură este șuncă și brânză.
Am șuncă de pui de casă și brânză semidură cu conținut scăzut de grăsimi.
Tăiați șunca în bucăți mici, trei brânză pe o răzătoare grosieră - amestecați.
Umpluturile noastre sunt gata.
Luăm pâine de pita și o tăiem în fâșii, pe care le vom împături în triunghiuri. Dimensiunea plăcintelor noastre depinde de lățimea benzilor; cu cât raftul este mai îngust, cu atât este mai mică plăcinta.
Puneți o parte din umplutură pe marginea benzii și pliați triunghiurile.
Prăjesc într-o tigaie antiaderentă fără ulei pe ambele părți, până când este crocantă în pâinea pita.
Dacă gătești pentru o familie, pentru a nu sta la aragaz, prăjind plăcinte, le poți pur și simplu trimite la cuptor timp de 10 minute la 180 de grade.
Opțiuni de umplere:
- măr ras cu scorțișoară și sahzam,
- brânză de vaci cu fructe de pădure,
- brânză de vaci cu brânză și ierburi,
- umpluturi de carne - pui tocat prăjit prăjit fără ulei cu ceapă,
- varză înăbușită cu legume,
Umplutura depinde de gusturile și imaginația dvs. - mergeți la ea!
Poftă bună!
KBZHU aproximativ pentru o plăcintă cu ou: K - 210, B - 11.24, F - 6.2, U - 26.6
KBZHU aproximativ pentru o plăcintă cu șuncă și brânză K-286, B - 27,8, F - 7,5, U - 26,1.
Puteți viziona rețeta video pe canalul meu de YouTube legătură.
Vă mulțumim pentru timp și aprecieri.
Abonați-vă la canalul meu dacă sunteți interesat de experiența, rețetele și comunicarea mea.
Nu mă prefac că sunt expert în PP. Împărtășesc doar experiența mea. Eu sunt „OkoloPP”!