Bun venit pe canalul meu. Aici este gustos și satisfăcător - despre pierderea în greutate.
Din mai 2018, eu însumi am slăbit deja 58 de kilograme și îmi continui drumul spre armonie, împărtășesc cu voi experiența mea, meniul zilei și, bineînțeles, rețete pentru preparatele care sunt incluse în dieta mea.
Nu exclud toate felurile de mâncare bogate în calorii din dieta mea, dar încerc să le gătesc astfel încât să vă puteți răsfăța cu deliciul preferat și să îl încadrați ușor în dieta dvs. de slăbire.
Și astăzi, vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru lasagna.
Ceea ce îmi place este că familia mănâncă cu plăcere astfel de lasagne și mi se potrivește bine în conținutul său de calorii.
Și cât de delicios este!
Sa gatim!
✅Am nevoie (pentru 4-5 porții):
- file de pui 1 mare din care am făcut carne tocată - 450 g,
- ceapa mare - 110 g,
- 3-4 căței de usturoi - 15g,
- 3 smântână de roșii - 140 g sau mai bine pastă de roșii - 1 linguriță grămadă.
- foi pentru lasagne de grâu dur (am 9 bucăți - 185 g)
- 2 borcane de iaurt natural - 300g,
- brânză suluguni - 130 g,
- sare piper.
Să începem să gătim.
În primul rând, trebuie să pregătim umplutura.
Tocam marunt ceapa si usturoiul.
Curățați roșiile și tăiați-le mărunt sau folosiți un blender submersibil pentru a le transforma în piure.
Frecați brânza pe o răzătoare grosieră.
Trecem pe lângă sobă.
Se prajesc ceapa. Folosesc o tigaie antiaderentă și adaug puțină apă pentru a nu se arde.
De îndată ce ceapa devine transparentă, adăugați carnea tocată și amestecați bine. Sare și piperează carnea tocată după gust. Puteți adăuga un condiment versatil de legume, dacă doriți.
Aducem carnea tocată la jumătate de pregătire, o umplem cu roșii și fierbem la foc mic până când excesul de apă pleacă. Adăugați usturoi chiar la sfârșit.
Umplutura este gata.
Trecând la sos. Se amestecă iaurtul natural cu 200 ml de apă și se adaugă.
Avem ingredientele principale ale lasagnei pregătite și continuăm asamblarea.
Am întins foile de lasagna uscate. Dacă este indicat pe ambalajul foilor dvs. să fiarbă sau să se toarnă peste apă clocotită în prealabil, urmați instrucțiunile.
Luăm o formă cu laturile înalte, ungem fundul cu sos.
Pune foile de lasagna pe sos. Dacă foile nu se potrivesc ca dimensiune cu forma, le rupem ușor, ajustându-le pentru a se potrivi.
Puneți umplutura pe foile de lasagna, presărați cu brânză suluguni.
Acoperiți cu un al doilea strat de foi de lasagne.
Se toarnă sosul deasupra și se întinde carnea tocată.
Straturile arată astfel: sos - foi - carne tocată - foi de brânză - sos. Ultimul strat este sosul presărat cu brânză.
Umpleți ultimul strat superior al frunzelor cu sosul rămas și presărați cu brânză.
Toată lasagna trebuie acoperită cu sos. Dacă nu aveți suficient sos, adăugați în jurul marginilor apei.
Dați la cuptor pentru 200 g timp de 30-35 de minute. Nu acoperim cu nimic. Majoritatea excesului de apă ar trebui să se evapore.
Asta este tot - un preparat consistent și delicios pentru întreaga familie este gata.
Bucura-te de masa ta!
Puteți viziona rețeta video pe canalul meu de YouTube legătură.
KBZHU la 100 g: K 150, B - 13,5, F - 4,3, U - 14,2.
Vă mulțumim pentru timp și aprecieri.
Abonați-vă la canalul meu dacă sunteți interesat de experiența, rețetele și comunicarea mea.
Nu mă prefac că sunt expert în PP. Împărtășesc doar experiența mea. Eu sunt „OkoloPP”!