Aceasta este singura modalitate de a găti! Cumpăr specific cartofi mici pentru a-i găti în acest fel. Nu mai este nimic de adăugat!
Ingrediente:
2-2,5 kg cartofi
150 ml smântână
o grămadă de mărar
sare
1 oră l. hamei-suneli
1 oră l. busuioc uscat
2 catei de usturoi
Cum să gătească:
1. Spălați cartofii tineri, acoperiți cu apă rece și curățați cu un burete de fier sau o perie. Dacă pielea nu se desprinde rău, atunci este mai bine să o dezlipiți cu un cuțit. Clătiți din nou.
2. Se toarnă cartofii cu apă și se fierbe. Gatiti la fierbere mica timp de 5-7 minute.
3. Scurgeți apa din cartofi.
4. Se spală verdele de mărar, se scutură și se toacă mărunt.
5. Treceți usturoiul prin presă sau grătar.
6. Se adaugă usturoiul și mărarul la cartofii fierbinți. Se toarnă 0,5 lingurițe. l. se sare și se amestecă.
7. Transferați cartofii într-un vas de copt uns.
8. Se amestecă smântâna cu busuioc uscat și hamei suneli. Puteți adăuga puțină sare.
9. Se toarnă cartofii cu sos de smântână și se introduc într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
De obicei, 25-35 de minute sunt suficiente pentru ca cartofii să se gătească complet.
Foarte gustos cu untură sărată delicată, salate de legume, cu un kebab shish. Cu castraveți ușor sărați în general, super!
Poftă bună!
Abonați-vă la canalul „Note culinare despre orice” din
Zen- <<< peste 2.000 de rețete pentru orice portofel și masă
Telegramă- <<< rețete, sfaturi, umor, selecții, lucruri utile
Instagram- <<< rețete rapide pentru avansați
Yandex. Mesager-<<< acum suntem și noi aici
Mulțumesc că ai citit până la capăt!