Am încercat să-l îngheț în „cupe”, l-am decojit unul în celălalt. Dar această metodă este cea mai convenabilă și 100% de succes.
Ingrediente:
ardei gras dulce (de preferință multicolor lung)
2 l de apă
1,5 linguri. l. sare
1,5 linguri. l. Sahara
3 frunze de dafin
2 buc. garoafa
3 mazăre de condiment
5-7 mazăre de piper negru
50 ml oțet 9%
Cum să gătească:
1. Spălați, sterilizați și uscați conservele. Fierbe capacele. Mai bine să folosiți șurubul.
2. Clătiți ardeiul gras, tăiați tulpina și curățați-l cu grijă de semințe, având grijă să nu deteriorați învelișul păstăi.
Important! Puteți pur și simplu să puneți ardeii în borcane sau să îi lipiți ca niște pahare unul în celălalt.
3. Se toarnă apă clocotită peste ardei și se lasă 15 minute. Apoi scurgeți apa. Ardeiul se va înmuia și se va încadra ușor în borcane.
4. Pregătiți saramura: fierbeți apă și adăugați la ea toate ingredientele indicate. Se fierbe 1-2 minute și se toarnă imediat în borcane cu ardei.
5. Strângeți cu capacele fierbinți, răsturnați și înfășurați până se răcește.
Poate fi depozitat perfect la temperatura camerei.
Când trebuie să-l umpleți, scoateți-l cu atenție din cutie și umpleți-l cu carne tocată. Se fierbe în sos cel mult 20-30 de minute.
Goluri de succes!
Abonați-vă la canalul „Note culinare despre orice” din
Zen- <<< peste 2.000 de rețete pentru orice portofel și masă
Telegramă- <<< rețete, sfaturi, umor, selecții, lucruri utile
Instagram- <<< rețete rapide pentru avansați
Yandex. Mesager-<<< acum suntem și noi aici
Mulțumesc că ai citit până la capăt!