Pentru iubitorii de umplutură de caș, păstrați o rețetă simplă! Salvați cât mai curând posibil în marcajul dvs. pentru a nu pierde.
Ingrediente:
2 cani de lapte cald
2/3 cană ulei vegetal
1 lingură. l. zahăr pudră sau 2 lingurițe. l. Sahara
0,5 lingurițe linguri de sare
1 pungă de drojdie uscată
făină peste 4 căni
Umplere:
brânză de vacă
ou
zahăr
vanilină
Pentru pensula de ras:
1 lingură. l. lapte
gălbenuș de ou
Cum se gătește: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. Aluatul se prepară fără aluat. Cerneti faina.
Se amestecă untul cu laptele, zahărul și sarea. Adăugați drojdie și începeți să adăugați încet făină. Frământați un aluat moale. Se pune într-o pungă sau scârțâie și se acoperă cu folie. Se lasă pe masă 1 oră.
2. Măcinați un ou cu zahăr și brânză de vaci. Adăugați vanilină după gust.
3. Împărțiți aluatul în bucăți și întindeți fiecare.
4. Faceți tăieturi de pe o margine a aluatului fără a tăia până la capăt.
Întindeți umplutura pe toată marginea aluatului, acoperiți-o cu a doua, ciupiți marginea și formați chiflele.
5. Se amestecă gălbenușul de ou cu lapte. Ungeți bucățile de aluat cu amestecul și transferați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie.
6. Coaceți chifle cu brânză de vaci la cuptor la 200 de grade până se rumenesc. Aproximativ 15-25 de minute.
Poftă bună!
Multă baftă!
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre totul”
Nu este dificil pentru tine, dar sunt mulțumit :)))
Mulțumesc că ai citit până la capăt!