Oricine și ce nu ar spune despre nocivitatea maionezei și severitatea felurilor de mâncare, dar este de acord, în ordine obosit de a crăpa constant legumele cu unt sau cu smântână / muștar / suc de lămâie și alte pansamente "Prostii".
Nu ca o salată cu maioneză! Gras, suculent, ascunde totul! El, dragă, cel mai satisfăcător și apetisant! Ei bine, nici nu-mi pot imagina cum să renunț complet.
Prin urmare, în ajunul Anului Nou (ei bine, mai rămân vreo 4 luni acolo), vă propun să vă gândiți serios la meniul festiv de salate și să-l încercați din timp.
Să începem!
Salată „bogată”
Ingrediente:
1 piept de pui afumat
1 borcan de ciuperci conservate (tocate)
1 ardei gras roșu
2 roșii
pătrunjel
salata de frunze
branza tare
maioneză
sare
Cum să gătească:
1. Spălați roșiile și ardeii. Tăiați în bucăți aproximativ egale.
2. Tocam fileul de pui afumat marunt impreuna cu patrunjelul.
3. Radeți brânza, tăiați sau rupeți frunze mici de salată.
4. Se amestecă totul, se adaugă ciuperci conservate. Se condimentează cu sare și maioneză.
Salată de cocktail de mare
Ingrediente:
batoane de crab sau mai bine 200 gr. creveți fierți
macrou afumat
cartofi fierți
ouă fierte de pui
ceapă
calmar fiert
maioneză
sare
Cum să gătească:
1. Toate produsele, cu excepția sării și maionezei, vor avea nevoie de aceeași cantitate.
Adică: 1 cană fiecare (pahar, castron, castron) de cuburi de cartofi, ceapă, ouă, macrou, bastoane de crab sau creveți tăiați și calamar fiert.
2. Se amestecă totul, se sare după gust și se condimentează cu maioneză. Salata se dovedește a fi foarte satisfăcătoare, neobișnuită ca gust, iar dacă luați o maioneză bună și țineți salata timp de o oră înainte de servire, va fi măturată de pe masă foarte întâi.
Salată „masculină” cu inimă sau limbă
Ingrediente:
1 limbă sau inimă de porc fiartă
1 cutie de mazăre conservată
1 morcov fiert sau 2 cartofi
ceapă
ouă fierte
sare
piper
maioneză "provensală"
Cum să gătească:
1. Tăiați morcovii (cartofii) și carnea în bucăți. Poți fi la fel, dar principalul lucru nu este mic.
2. Tăiați ceapa în jumătăți de inele și turnați apă clocotită timp de 3 minute. Scurgeți apa.
3. Într-un castron de salată, amestecați limba, mazărea, morcovii sau cartofii cu ceapă. Se condimentează cu maioneză bună, sare și piper. Se servește cu felii sau jumătăți de ouă fierte.
Salata de fasole
Ingrediente:
1 cutie de fasole conservată
1 roșie
1 pulpă de pui (fiartă, coaptă sau afumată)
1 pungă de crutoane de secară
1 cățel de usturoi
sare de maioneză
Cum să gătească:
1. În această salată, trebuie doar să tăiați o roșie și cuburi suficient de mari. Treceți usturoiul prin presă sau grătar.
2. Se amestecă toate ingredientele într-o salată. Condimentează cu maioneză.
Salata de adio din talie este foarte satisfăcătoare și delicioasă!
Ingrediente:
300 gr. carne de vită fiartă
300 gr. șampanie
2 cepe
ulei vegetal
3 cartofi fierți
2 ouă fierte
100 g Cașcaval ras
verdeaţă
roșii cherry
sare
maioneză
Cum să gătească:
1. Tocăm ciupercile și ceapa, prăjim în ulei vegetal. Sare.
2. Tăiați cartofii, ouăle și roșiile în cuburi. Lasă câteva roșii la servit.
3. Carne de vită fiartă - tăiați în cuburi uniforme și amestecați cu 3 linguri. l. maioneză.
4. Se rade brânza și se amestecă cu prăjitul de ciuperci răcit.
5. Așezați salata în straturi - cartofi, ouă, roșii, prăjire de ciuperci și carne.
6. Ungeți fiecare strat cu generozitate cu maioneză și sare. Decorează salata cu ierburi și roșii. Lăsați-l să se înmoaie la frigider timp de 1 oră și serviți.
Pentru a nu prelungi articolul și a nu-l strecura cu citirea - țineți... Salate cu maioneză în rețete scurte blitz sub fotografie!
Salate de carne
Obosit de carne? Păstrează și pește neobișnuit, iată-te.
Iată o selecție care a ieșit astăzi - copioasă și maioneză!
Bucura-te de masa ta!
abonați-vă la canal„Note culinare despre totul”.
Mulțumesc că ai citit până la capăt!