Sezonul este în toi. Cel care se numește „sezon de recoltare”. Și de îndată ce au plecat fructele de pădure, următorul rând era merele și perele... Și, de asemenea, castraveți, roșii, albastre, varză și ardei.
Cum să păstrezi toată această bogăție, astfel încât să fie gustoasă și satisfăcătoare în timpul iernii?
Mai ales pentru acest lucru, am adunat într-un articol toate cele mai populare și dovedite rețete pentru spații goale de pe canalul nostru din familia noastră.
Acesta este un articol de navigare. Doar faceți clic pe titlurile albastre și accesați articolul despre rețetă.
Să începem cu castraveți. Există multe rețete despre cum să preparați castraveți în butoaie sau murați.
Păstrați trei dintre ele delicioase și de încredere.
Castraveți în stil Berlin, crocanți și gustoși (aproape ca „Unchiul Vanya”)
și iată altul
Fără apă clocotită și oțet: pregătim castraveți de butoi pentru iarnă într-un borcan de 3 litri
sau asta
Castraveți dulci și acri, murați în bulgară: aceeași rețetă sovietică
Am găsit destul de întâmplător, sortând caiete vechi și caiete ale bunicii mele, o rețetă uimitoare din dovlecei.
Îmi amintesc acest tip de caviar de dovlecei din copilărie. Ni s-a dat deseori la grădiniță cu cartofi. Și numai atunci, ea a apărut în magazin pentru vânzare gratuită.
Caviar, dovlecei conform GOST - o rețetă veche, sovietică
Iarna, gătim o mulțime de feluri de mâncare fierbinți. Prin urmare, semifabricatele de supă se află în prim-plan, care trebuie înfășurate.
De exemplu, Murătură cu orz perlat pentru iarnă - un preparat minunat pentru gospodinele ocupate
sau Bors pentru iarnă cu ardei gras, varză și roșii "Vitaminny"șiBors pentru iarna „Kubansky”
Rareori fac astfel de roșii în fotografia de mai sus, dar ceea ce se numește pe bună dreptate. Mănânc direct din cutie cu mâinile. Și fără cartofi! Atât de delicios încât îți poți roade degetele.
Și întreg secretul constă în sterilizare și ulei bun. Ei bine, roșiile în sine cu condimente sunt, de asemenea, importante.
In secret: Rețeta pentru cele mai delicioase roșii pentru iarnă - „Îți vei linge degetele” cu depozitare pe termen lung în apartament
Și, de asemenea, pentru un bis: Idei de roșii - când conserve și murături sunt deja suficiente, dar trebuie să vă pregătiți
Asta e tot deocamdată, studiază, gătește, închide borcane delicioase. Mult succes cu golurile tale!
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre totul”
Nu este dificil pentru tine, dar sunt mulțumit!
Mulțumesc că ai citit până la capăt!