O rețetă foarte simplă pe care o vei iubi și îți va fi de folos.
Ingrediente:
0,5 l kefir gras
0,5 l lapte copt fermentat
250 gr. 20% smântână
0,5 lingurițe l. sare grunjoasă
Cum să gătească:
1. Combinați laptele copt fermentat, chefirul și smântâna la temperatura camerei într-o cratiță mare. Se amestecă cu o furculiță până se omogenizează, se adaugă sare și se lasă 30 de minute.
Îl poți încălzi puțin.
2. Se toarnă masa rezultată într-o strecurătoare căptușită cu 2-3 straturi de tifon nou sau un prosop de bucătărie nou vafe. Nu trebuie să legați marginile și să puneți și amestecul de lapte.
3. Acoperiți structura cu o farfurie sau un capac deasupra și puneți-o la frigider pentru o zi sau chiar mai bine timp de 1,5 zile.
Asta e tot. Brânză delicioasă de casă - gata!
Poate fi întins peste pâine sau biscuiți. Umplerea tartletelor și a profiterolelor. Și dacă piesa de prelucrat nu este sărată, atunci este foarte mișto să prepari o brânză de brânză dintr-o astfel de brânză sau chiar ceva similar cu un desert de tiramisu.
Important! Puneți brânza într-un borcan cu capac și păstrați-o în frigider.
Multă baftă!
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre totul”
Yandex. Mesager <<< Faceți clic aici!
Nu este dificil pentru tine, dar sunt mulțumit :)))
Mulțumesc că ai citit până la capăt!