Acestea sunt rețete foarte simple de coacere a grișului, care se potrivesc bine cu ceaiul sau cafeaua. Salvați!
Mannik pe kefir
Ingrediente:
2 pahare de chefir
2 cani gris
3 ouă
1 cana de zahar
0,5 căni de făină
1 oră l. sifon
vanilină
50 gr. margarina sau untul
Pregătire:
1. Se toarnă grișul cu kefir și se lasă să se umfle 30 de minute.
2. Bateți ouăle cu zahăr și vanilie. Se toarnă unt cald topit sau margarină.
3. Se toarnă sifonul în grișul umflat și se adaugă toată făina.
4. Combinați ouăle cu amestecul de gris și amestecați bine.
5. Ungeți forma cu unt, presărați făină sau gri.
6. Se toarnă aluatul într-o matriță și se introduce într-un cuptor fierbinte timp de 30-40 de minute. Temperatura 180 de grade. Terminat!
Mannik se dovedește a fi suculent și foarte delicat la gust!
Mannik de ciocolată
Ingrediente:
1 cana de gris
3 ouă
0,5 căni de apă
2 linguri. l. smântână
2 linguri. l. lapte condensat
2 linguri. l. unt
un vârf de vanilină
1 cana de zahar
1 sac de praf de copt
2 linguri. l. făină (mai bună decât porumbul)
2 linguri. l. pudra de cacao cu blat
Pregătire:
Glazură: și se toarnă apă la temperatura camerei, se adaugă smântână și se lasă să stea 30-40 de minute, astfel încât griul să se umfle.
2. Se toarnă lapte condensat, unt topit în griș.
3. Bateți ouăle cu zahărul și vanilia separat. Se toarnă în vrac, se amestecă.
4. Se toarnă făina și cacao cernute împreună cu praful de copt.
5. Se toarnă aluatul de ciocolată într-o tigaie unsă.
Se coace la 180-190 de grade pentru aproximativ 30-35 de minute.
6. Când tortul este complet rece, îl puteți acoperi cu glazură.
Pentru a face acest lucru, topiți ciocolata (50 g) cu unt (30 g) și o linguriță de apă într-o cratiță sub capac.
Nu fierbeți! Încălziți și măcinați masa cu o perie sau o spatulă.
Adăugați lapte condensat în masa de ciocolată și amestecați. Terminat!
Se toarnă imediat tortul și se întinde glazura cu o spatulă sau o spatulă pe suprafața tortului.
Asigurați-vă că lăsați plăcinta terminată să stea în frigider timp de o oră.
Mannik cu mere
Ingrediente:
2 oua
0,5 căni zahăr
1 pahar de chefir
1 cana de gris
0,5 lingurițe l. oțet de sodă stins
mere pentru umplutură (2-3 buc.)
Pregătire:
1. Se amestecă grișul cu chefir, astfel încât să se umfle.
2. Bateți ouăle cu zahăr. Combina grisul si ouale. Se toarnă bicarbonat de sodiu cu oțet, se amestecă. Aluatul este gata!
3. Curățați și tăiați merele, puneți-le într-un vas uns.
4. Se toarnă aluatul peste mere.
5. Coaceți mana în cuptor la 180-200 grade pentru aproximativ 45-50 de minute până când se obține o crustă frumoasă de culoare maro auriu.
Mannik cu banane
Ingrediente:
1 cana de gris
1 cană de făină
150 gr. Sahara
3 ouă
1 sac de praf de copt
3 banane
nucșoară măcinată sau scorțișoară pe vârful unui cuțit (poate fi înlocuită cu 1 linguriță. l. coaja de portocala)
Pregătire:
1. Bateți ouăle cu zahărul și condimentele. Se toarnă gris în ouă, se amestecă și se lasă 20-30 de minute.
2. Cernem făina cu praful de copt. Combinați amestecul de făină cu gri umflat.
3. Se unge forma cu ulei sau se acoperă cu pergament și se umple cu aluat.
4. Se curăță bananele și se taie felii. Puneți cercurile în aluat, cufundați o parte în ea și lăsați partea deasupra ca decor.
5. Coaceți mana la 180 de grade pentru cel mult 40 de minute.
Bucurați-vă de ceai!
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal
"Note culinare despre totul" în Zen, Telegramă, Instagram
Mulțumesc că ai citit până la capăt!