❄KBJU la 100 g: 186,8 kcal 8,6/6/23,7 Greutatea vasului finit: 482 g, 8 buc. 1 clătită ~ 112 kcal. 🌼 PP Lapte condensat fiert KBJU la 100 g: 129,3 kcal 10/2,2/6,7 Greutatea vasului finit: 135 g. #mic dejun
Ingrediente: 🥞 Pentru clătite:, fulgi de ovăz fierte lung, am „Hercule tradițional, făină de porumb, lapte 2,5%, ou de pui c0, Indulcitor, 🌼 Pentru lapte condensat fiert:, Lapte praf degresat, Amidon de porumb, Lapte 2,5%, Indulcitor, Am 4 ml. Prebiodulce
Metoda de gatire:
Pentru laptele condensat, laptele uscat, amestecand continuu, se prajeste intr-o tigaie pana se rumeneste. Măcinați amestecul finit într-o râșniță de cafea până la o consistență pudră.
Se amestecă lapte prajit, uscat cu 5 g. amidon și 100 g. lapte. Se pune la foc mediu si, amestecand continuu, se aduce la fierbere.
Măcinați fulgii de ovăz într-o râșniță de cafea în făină.
Intr-un bol se amesteca 400 g. lapte, 2 oua, 60 g. făină de porumb, 80 g măcinat, fulgi de ovăz și îndulcitor.
Se toarnă o parte din aluat într-o tigaie a/p preîncălzită fără ulei și se prăjește clătita pe ambele părți.
Clatite gata facute, am luat 8 bucati, mancam cu lapte condensat. Pofta buna 😋.