Îmi plac gogoșile. Nu gogoși cu glazură și umplutură, ci cele mai obișnuite gogoși prăjite în ulei și presărate cu zahăr pudră. Dacă văd o gogoasă, cu siguranță mă duc să o încerc. Dar în ultima vreme cele cu gogoși par să fi dispărut.
Recent am fost în Krasnoznamensk, acesta este un orășel lângă Moscova. Am găsit o gogoasă în Yandex.Maps, locul era marcat foarte simplu: „gogoși fierbinți”. Am decis să trec pe aici și să încerc gogoși locale.
Găsirea unui loc nu a fost ușoară. M-am plimbat de câteva ori prin clădire înainte să observ un mic semn. Să vă arătăm cum arată un bar de gogoși.
Locul este incredibil de mic, tranzacționând doar prin fereastră. La început, chiar m-am răzgândit să cumpăr ceva acolo, deoarece acest loc nu inspiră încredere de departe. Dar apoi am decis să iau o porție de gogoși pentru o probă.
Când m-am apropiat, am observat că interiorul nu era foarte curat. Se pare că am ajuns la un restaurant de pe drum acum 10-20 de ani. Peretele de sub tejghea este marcat cu țigări stinse pe el, iar mirosul de unt prea gătit se aude de la fereastră.
În fața mea este o fată, aparent studentă, care a cumpărat 2 porții de shawarma. În timp ce se pregătea comanda ei, am putut examina interiorul „bucătăriei”. Este o priveliște tristă.
Pereții sunt înmuiați în ulei, praf și murdărie în jur. Este greu de văzut în fotografie, dar mi-a fost rușine să intru în cameră. Am luat o porție de 5 gogoși și am plecat.
După tot ce am văzut, nu am vrut să încerc gogoși. Pentru orice eventualitate, am decis să verific recenziile de pe pagina din Yandex.maps. Și aici am fost cu adevărat surprins.
Se pare că, potrivit instituției, ei „tratează curățenia cu un fanatism real”. Acum aruncați o privire la ceea ce este vizibil prin fereastră. Poate că proprietarul are propria sa idee de curățenie. Să vă arătăm cum arată gogoșile pe care le-ați cumpărat.
Gogoșele sunt mari și nu prea aromate. Presărat cu zahăr pudră deasupra. Am luat gogoși abia calde, deși proprietarul unității susține că toate produsele sunt pregătite doar la comandă.
În timp ce conduceam acasă, am decis să încerc și degeaba. Gogoșele se gătesc în ulei vechi, chiar îl simți. Poate că ar avea un gust mai bun dacă ar fi fierbinți. E timpul să facem bilanț.
Nu mi-a plăcut locul. Bucătăria este insalubră, dar în ciuda acestui fapt, unitatea are clienți, ceea ce m-a surprins foarte mult. Gogoșele s-au dovedit a fi insipide chiar și în untul rânced. Sper că stomacul meu se va descurca cu gogoasa pe care am gustat-o.
Unde ai gustat gogoși delicioase?