Se dovedește o turtă dulce foarte gustoasă și aromată, aproape ca o adevărată Tula.
Ingrediente:
3-3,5 căni de făină
2 linguri. l. Miere
100 g unt
0,5 cani lapte
1 oră l. praf de copt
ou
0,5 lingurițe l. scorțișoară măcinată
0,5 lingurițe l. nucșoară măcinată
1 cana de zahar
gem sau lapte condensat fiert pentru umplutură
Glazură:
4 linguri. l. Sahara
2 linguri. l. lapte
Pregătire:
1. Separa albusul de galbenus. Bateți albul cu zahăr și lăsați gălbenușul pentru mai târziu.
Se toarnă laptele cald și se amestecă bine.
2. Topiți untul și aburiți mierea. Se amestecă untul cu miere și condimente. Se toarnă sifon.
Se toarnă amestecul în albușul batut și lapte.
3. Se cerne făina și se duce în porțiune lichidă. Frământați aluatul aromat de miere. Apoi împărțiți în două jumătăți uniforme.
4. Rulați o parte din aluat pe pergament sau folie alimentară într-un strat subțire.
Aceasta este pentru a transfera cu ușurință aluatul pe foaia de copt. Rețeta specifică gem sau lapte condensat fiert, acesta va fi pasul următor - aplicarea umpluturii pe aluatul rulat.
5. Întindeți și a doua parte a aluatului și transferați-l cu grijă pe o foaie de copt, acoperiți prima jumătate cu umplutura. Scoateți hârtia.
6. Acum, turtă dulce trebuie să fie tăiată, ca și cum ar fi presat aluatul de-a lungul marginilor. Înveliți turtă dulce deasupra cu gălbenuș biciuit și trageți modelul pe suprafață cu o furculiță obișnuită.
7. Coaceți Tula turtă dulce de casă la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute. Acoperiți produsele coapte finite cu glazură.
8. Turtă dulce ar trebui să fie unsă cu glazură de lapte direct din cuptor, în timp ce este încă fierbinte.
Cum se face glazura: Se toarnă 2 linguri. l. lapte, adăugați 1 lingură. l. zahărul, în timp ce amestecați, încălziți la foc mediu până când zahărul se dizolvă. După dizolvarea primei linguri - adăugați a doua... și așa toate cele patru.
Acoperiți imediat turtă dulce cu glazură lichidă fierbinte.
Terminat! Acum știi și să gătești turtă dulce Tula acasă.
Bucura-te de masa ta!
Ți-a plăcut articolul?
Cu plăcereABONATI-VAla canal și îți place!
Activitatea dvs. este foarte importantă pentru autor!
Mulțumesc că ai citit până la capăt!