Am găti un tort minunat, fără cuptor, cu aromă de căpșuni saturate, strălucitoare. Delicat și parfumat.
În 250 de grame de făină de expediere 80 g de zahăr și un praf de sare. Mixt.
Făina cu zahar, se adauga untul, am 150 de grame. Ulei frecat pe o răzătoare grosier, uleiul poate fi pre-îngheț în congelator. joja în făină și se freacă.
unt mâinile Frays cu faina.
El a curățat și felii subțiri petale migdale.
Cea mai mare parte post din făină, migdale și un pic de concediu în decor. O alta se amestecă din nou.
Fry chips-uri vor fi pe două tigai.
Foc mediu, amestecând constant, un miez maro.
Ca urmare, ar trebui să obțineți un, copil foarte parfumat de aur. Este important să nu exagerați, în caz contrar acesta poate începe să gust amar.
Crema este ușor, căpșuni, răcoritoare. Acesta poate fi utilizat nu numai în stare proaspătă din grădină, dar, de asemenea, înghețate. Căpșunile congelate sunt dezghețate în prealabil. In total am 500 de grame de căpșuni.
Este căpșuni strivit într-un mash omogen, o voi face cu ajutorul unui blender.
Pan unitate în trei oua mari. I se adaugă 80 g de zahăr și 2 linguri. amidon de porumb și 10 g de zahăr vanilat.
Am agitat pămătuf pentru a evita formarea de noduli.
Întregul amestec a fost măcinat trimiterea căpșuni.
Căpșunile după tratament termic păstrat culoarea, se adaugă sucul de la o jumatate de lamaie.
Încă o dată, totul este bine agitat măturică și pune crema pe foc următor. Focul face destul de mare, astfel încât crema a devenit rapid la cald. Și când de la o cremă va abur, scăzând la căldură mici și va fierbe până la o stare gros. Nu uita să se amestecă în mod constant!
Crema fierbinte se adaugă 60 g de unt și se amestecă.
Pentru părțile laterale ale formei (Form 18 cm), folosind ulei vegetal „lipirea“ a benzii de film, atunci va fi mai ușor pentru a elimina tort și marginea va fi foarte îngrijite.
Rămâne de a colecta tort: răspândirea câteva linguri de pesmet pe fundul vasului.
Se toarnă crema fierbinte pe partea de sus și se nivelează cu grijă. Toate straturile ar trebui să fie subțire. Alternarea smântână și firimituri până când a alerga afară.
Stratul superior trebuie să fie făcută din smântână, am prisyplyu migdale rămase. Și a trimis un tort în frigider, deci este bine înmuiat, cel puțin pentru o noapte, dar mai bine un pic mai mult.
Dimineața mi-am scos inelul și filmul. tort Forward și poate servi.
Tort sa dovedit incredibil de căpșuni delicioase, și foarte luminos și un pic cruste crocante cu nuci. Poftă bună!
Dacă vă place rețeta, asigurați-vă că vă abonați la un canal, există încă o mulțime de lucruri interesante.Am fost întotdeauna mulțumit cu husky și comentariile dumneavoastră. Vă mulțumim!
ingrediente:
- 250 de grame de făină
- 80 g zahăr
- vârf de cuțit de sare
- 150 g unt
- 100g de migdale
___________
crema:
- 500 g căpșuni
- 3 oua
- 80 g zahăr
- 1 n zahăr vanilat (10 g)
- 2 linguri amidon
- sucul de la o jumatate de lamaie
- 60 g de unt