Astăzi gatiti un desert delicios, delicat și frumos, fără coacere. Este perfect pentru masa de sărbătoare!
Se prepară crema de ciocolată, am nevoie de 2 oua, 2 linguri de pudră de cacao, 100 g de zahăr, 2 linguri amidon de porumb.
Încep să adăugați treptat laptele și se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli. Totalul va avea nevoie de 400 ml de lapte.
Am pus pe foc, un foc am făcut prima dată crema de mare devine fierbinte și dispare cupluri, concediez redus la cel mai mic și va găti în mod activ amestecand pana se ingroasa decent cremă.
A fost nevoie de 5-7 minute și se ingroasa crema.
Direct în crema fierbinte I se adaugă gelatina, gelatina instant mea. se amestecă cu grijă.
Bolul blender pune 180 de grame de brânză, se adaugă 2 linguri de zahar, sac de zahăr vanilat, 50 ml de lapte. Temeinic măcinată folosind blender manual.
Apoi se adaugă 50 g de unt înmuiat și din nou complet bici blender.
Se pare crema de caș delicată.
Clarificarea despre lapte, în cazul în care foarte uscat branza, laptele este mai necesar, și vice-versa.
crema de ciocolata sa racit, am luat tigaia și complet mochetate cu agăța de film. Torn toata crema de ciocolata si nivelarea suprafetei.
Trimiterea în frigider timp de 15 minute până la stratul de ciocolată încleșta.
Pe partea de sus a răspândirii cremă de brânză și sapa. Rămâne cel mai interesant: rola de folie rola :) trimitere în frigider până când este întărire.
Odată ce rola rigidizată, se taie în bucăți și se poate servi.
Desert pare foarte gustoase, ciocolata si vanilie, care se topește în gură.
Poftă bună!
ingrediente:
strat de ciocolată:
- 2 oua
- 2 linguri cacao
- 100g zahăr
- 2 linguri amidon
- lapte 400ml
- 10 grame de gelatină
strat Curd:
- 180 de grame de caș
- 2 linguri zahăr
- 1 n. zahăr vanilat
- 50 ml de lapte
- unt 50g