Gatesc uimitor fel de mâncare fierbinte: un interesant, gustos si foarte suculent. Farfuria nu este dificil să se pregătească. O masă minunată pentru întreaga familie. Încercați să gătească!
Choux patiser.
La 200 de grame de făină se adaugă 1/2 linguriță de sare. Amestecarea de arme. Se toarnă 100 ml de apă fierbinte.
Rapid framanta aluatul. După scurt întrerupt, se toarnă 1 lingura de ulei vegetal. Continuați să framanta aluatul, mâinile deja.
Aluatul în bolul adunat într-o minge, se framanta rândul său, la masă, la aproximativ 5 minute.
Aluatul se dovedește frumos, elastice și destul de moale. Depozitați-l în sac, lăsați-l să se întindă acolo timp de douăzeci de minute.
Voi lua carnea tocată mixt: carne de porc și de vită. În tocată de carne tocata adăuga ceapa verde si patrunjel.
Adauga dovlecel frecat în prealabil într-o răzătoare grosier.
Sărurile umplutura, se adaugă condimente pentru gust (am piper negru si ardei iute) și agitat.
Masa Podpylyayu și aluatul cu faina, aluatul este rulat într-un strat subțire.
Se taie o cusătură pe pătrate mari.
Imprastiati un pic mai mult de umplere, de sus cu o lingura. Forma plăcinte deschise simple. Batoanele de aluat împreună ușor umezită cu garnitură de apă.
Tigaia se toarnă un pic de ulei vegetal și răspândirea chiftele. prăji ușor fundul pe foc mediu.
Când fundurilor podzolotyatsya plăcută, se toarnă apă fierbinte în tigaie, cu privire la înălțimea de mijloc de plăcinte.
Acoperiti cu un capac, și aproximativ 15 de minute, la foc mediu, se aduce la pregătire completă.
Se pare foarte gustos fel de mâncare principal! masă copioasă minunat pentru întreaga familie.
ingrediente:
aluat:
- 200 de grame de făină
- 100 ml de apă clocotită
- 0,5 linguriță sare
- 1 lingura ulei vegetal
__________
- 400g tocati
- dovlecel 150g
- polpuchka ceapa verde
- patrunjel polpuchka
- sare, piper, chili fierbinte