Ouăle umplute se prepară ușor și întotdeauna o gustare câștig-câștig pe masa festivă și în fiecare zi.
Există o mulțime de opțiuni pentru umplerea ouălor. Vă ofer propria mea versiune neobișnuită a umpluturii din produsele disponibile care se află în fiecare frigider. Astfel de ouă umplute sunt preparate foarte simplu. Chiar și un copil se poate descurca!
Iar decorul luminos și festiv al acestui aperitiv îl va face să iasă în evidență printre toate felurile de mâncare de pe masă. În plus, acest aperitiv este și foarte gustos!
Asigurați-vă că încercați această opțiune pentru o gustare rapidă și bugetară de ou pe masa festivă!
Ingrediente:
- ouă fierte - 6 buc.
- cârnați (șuncă) - 100 g
- ardei roșu dulce - 1/2 buc.
- ardei galben dulce - 1/2 buc.
- roșie - 1/2 buc.
- măsline verzi - 1 cutie
- ceapa verde - buchet
- boia dulce măcinată - 1/2 linguriță l.
- piper negru măcinat - după gust
- maioneză (iaurt neîndulcit) - 2 linguri. l.
Rețetă pas cu pas
1. În primul rând, să pregătim umplutura.
Tăiați 100 g de cârnați sau șuncă în cuburi mici.
Tocăm o grămadă mică de ceapă verde.
2. 6 ouă fierte, tăiate în jumătate. Îndepărtăm cu grijă toate gălbenușurile.
3. Frământați gălbenușurile cu o furculiță. Adăugați cârnații tăiați și ceapa verde la gălbenușurile pregătite. Se toarnă 0,5 lingurițe aici. boia dulce roșie măcinată. Ardei cu piper negru.
4. Umplem cu aproximativ 1-2 linguri. maioneza si amestecati pana se omogenizeaza. Puteți folosi iaurt gros, neîndulcit, în loc de maioneză.
5. Umpleți albușurile cu umplutura pregătită. puneți umplutura pe ouă cu o felie mică. Această umplutură este suficientă doar pentru 12 jumătăți de ouă.
6. Pregătirea decorului.
Luați 1 ardei gras roșu și tăiați partea superioară și inferioară a acestuia. Decupați cutia de semințe. Tăiați jumătate de piper cuburi subțiri.
7. Apoi tăiem aceste blocuri în cuburi mici.
La fel, tăiați o jumătate de piper galben în cuburi mici.
8. Puneți bucățile de ardei roșu pregătite deasupra ouălor umplute. Folosind această metodă, decorăm 6 jumătăți.
Decorați restul de 6 jumătăți de ouă umplute cu felii de piper galben.
9. Puneți ouăle fierte în cerc pe un vas. Pentru a-l face mai frumos, alternăm culorile.
10. Pentru a decora vasul, pregătește o floare de roșii.
Tăiați 1 roșie medie pe jumătate pe lungime. Tăiați jumătate din roșie felii subțiri. Cu cât sunt mai subțiri plăcile, cu atât va fi mai convenabil să înfășurați trandafirul.
Distribuim materialele plastice formând o bandă din ele.
11. Îndoiți ușor panglica într-o floare.
12. Reamenajăm rozeta din centrul vasului.
Puneți măsline verzi în jurul florii.
Vasul este gata, îl poți servi pe masă.
Ouăle umplute s-au dovedit a fi frumoase, luminoase și foarte gustoase. Sunt pregătiți simplu și imediat atrag privirea asupra mesei festive.
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com