Astăzi gatiti salata absolut uimitor, sau mai degrabă două într-o singură. Aceasta salata mimoza și franceză. Get minunat gustos, suculent, fel de mâncare strălucitoare. Ideal pentru masa de sărbătoare.
Pentru a începe ceapa zamarinuem. Un mediu de ceapa tăiată în sferturi subțiri. Pentru a se adauga ceapa si un varf de cutit de sare un vârf de cuțit de zahăr. mana dreapta pe bord își amintește ceapa pentru a deveni mai moale si lasa sucul.
Am schimba ceapa intr-un bol si se adauga o lingura de otet de mere si o lingura de apa. Amestecate și retrase din circuitul agricol în lateral. În timpul pregătirii ingredientele rămase, ceapă promarinuetsya.
Eu primesc morcovi, și întotdeauna în stare proaspătă, pentru salata franceză. L-am frecat pe o răzătoare medie (poate fi pe o amendă).
Cinci ouă fierte se împart în gălbenușuri și albi. Proteinele sunt frecate pe o răzătoare grosier, iar galbenusurile - pe o amendă.
Conserve de somon roz framanta intr-un castron cu o furculiță.
Mare, cojit dulce și acru felie de mere cu un cuțit în cuburi mici. Opțional, puteți freca un mar pe o răzătoare. Pentru mere adăuga un pic de suc de lamaie, nu la întuneric.
Salata colectează într-un diametru inel de 17 cm.
Puteți, desigur, pentru a face mai ușor: un strat din fiecare ingredient. Dar am decis de data aceasta pentru a face o salata stratificat.
În final, am primit următoarele straturi:
- 2/3 proteine - maioneza (reteta de casa maioneza https://youtu.be/GoaevKUvVXY )
- 1/3 morcovi cruzi - maioneza
- jumătate din somonul
- ceapă murate - maioneza
- mere jumătate
- brânză topită - maioneza. Brânză topită grătar bine, în cazul în care pre-congelare în congelator. Și, desigur, poate fi înlocuit opțional cu orice brânză tare.
- 1/3 morcov - maioneza
- 1/3 proteină
- jumătate din somonul
- ceapă murate - maioneza
- mere jumătate
- brânză topită - maioneza
- 1/3 morcov
- gălbenușurile
Pentru decor pe stratul superior al grămezii pentru o fâșie de hârtie, ca în fotografie. Și stropite cu segmente libere gălbenuș de ras. Am trimite o salata în frigider timp de cel puțin două ore.
Dupa ce am stat salata refrigerat, gătit benzi de inel și hârtie trage.
Decorate cu verdeață, și vă poate aduce la masa!
Salata era foarte suculenta, dulce, corpolent și nu grele. aspect frumos și festiv pe masă. Încercați să gătească!
ingrediente:
- 2 b conserve de somon
- 5 oua
- 2 morcov crud
- 1 mare de mere acru-dulce
- 2 brânză topită (100 g)
- 1 ceapa
- un vârf de cuțit de sare și zahăr
- 1 lingura oțet de cidru de mere
- 150-200 g de maioneza