Astăzi găti într-adevăr festiv, luminos, salata uimitor delicios. Ideal pentru masa de Anul Nou.
Am proceda la prepararea. Carnea am decocție în avans, am carne de vită (aruncate in apa de fierbere la carne resturile Juicy).
Gatiti sfecla, o voi face foarte repede în cuptorul cu microunde. De asemenea, puteți coace sfecla în cuptor sau fiert.
Două sfecla mici puse în sac, se toarnă puțină apă. Pachetul înnodate de sus și scormoni prin câteva găuri cu un cuțit, a mers la perechi.
Am trimite pachete în cuptorul cu microunde timp de 15 minute la putere maximă.
1/2 ceapa tăiată în mai mici, se adaugă un vârf de cuțit de sare și zahăr. Se toarnă 1 lingurita de otet de mere. ceapa deoparte o parte atât de ușor marinate mixte și set.
vită fiartă (400 g), se taie în cuburi mici.
5-6 murături tocat.
70g nuci tăiate în nu prea mici.
Prunele se taie în bucăți mici. În cazul în care nu prune foarte moale, atunci ar trebui să fie pre-înmuiate în apă caldă timp de 10 minute.
Patru ouă fierte frecate pe o răzătoare grosier.
sfecla gata doar frecat pe o răzătoare grosier.
Pentru umplutura am nevoie de 2 linguri de maioneza (am o maioneza de casă) și 2 linguri de smantana. Pentru sare și piper negru add. Se adaugă 1 linguriță de muștar 1 cățel de usturoi, stors printr-o presă.
Totul este bine amestecat, sosul este gata!
Adăugați la carne marinata ceapă și sos.
Îmbrăcat cu sos de ou.
Prin sfecla se adaugă 1/2 din prune si sos de umplere nuci, și, de asemenea am.
Cei care deservesc diametrul inelului 17 cm raspandit primul strat - carne.
Carnea pentru a distribui Jumătatea rămasă din prune și nuci.
Apoi vine stratul de ou și murături. Apoi, prune strat de sfeclă și nuci.
Capac Salata cu folie și chasa 2 post într-un frigider.
Pentru decor (bine, și gust :) la 100 g brânză feta și se adaugă 1 lingură de smântână și 1 cățel foarte mic de usturoi, stors printr-o presă. Adăugați pătrunjel tocat și se amestecă bine.
Forma bile mici.
Inainte de servire, decora bilele de brânză pentru salată și un amestec de nuci tocate marunt si patrunjel. Și propria ta!
Salata incredibil de delicioase, combinația perfectă de carne, prune cu nuci și sfeclă roșie. uite festiv și luminos pe masă. Poftă bună!
ingrediente:
- 400g carne de vită
- 2 sfecla mici
- 4 oua
- 6 murături
- 70 de grame de prune
- 70 g nuci
- 0,5 bulbi
- un vârf de cuțit de sare și zahăr
- 1 linguriță oțet de cidru de mere
___________
- 2 linguri maioneză
- 2 linguri frișcă
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță muștar
- sare, piper
___________
- 100g brânză feta
- 1 lingura frișcă
- 1 mic cățel de usturoi
- pătrunjel