masă incredibil! Foarte gustos, delicios și frumos!
ingrediente:
2 linguri. făină
ou
100 ml apă
3 linguri. l. ulei vegetal
0,5 ore. l. sare
250 gr. dovleac
300 gr. carne tocată
250 gr. cepe
100 gr. slănină sau sare
sare
piper
condimente - gust
unt
Mod de preparare:
Se cerne faina intr-un castron adânc.
Fa-o bine în centru și în unitatea de ou ei. Adăugați ulei, sare și apă.
Framantati aluatul. Frământați complet, timp de cel puțin 10 minute pentru a permite aluatul devine elastic și dens.
Înveliți aluatul într-o pungă și se lasă timp de 30-40 minute să se odihnească.
Pachetul poate fi unse din făină interiorul sau se presară pentru a face aluatul nu este lipit de ea.
În timp ce aluatul este în repaus, se prepară carnea tocată și carne de grăsime. Pentru această grăsime printr-o mașină de tocat carne, împreună cu carne.
Ceapă și fin cotlet de dovleac.
Adăugați ceapa tocată și dovleac. Puteți, de asemenea, grătarul usturoi (opțional).
Sare și piper carne tocată, se adaugă condimente dupa gust.
Se amestecă bine.
Aluat și umplerea în două părți.
Intindeti aluatul pe masă cât posibil, este subțire.
Distribuiți umplutura de aluat, retrăgându ușor de margini.
Apoi, ușor și încet, rola aluatul într-o pâine, învelind marginile.
Mehriban înfășurat în formă de semilună.
Unsă tavă sau sită într-un cazan dublu.
pune cu grijă Aliyeva într-o sită și un set în dispozitiv.
Se toarnă într-un recipient sau vapoarele Multivarki apă.
Activați „Steam“ de 45 de minute.
Khanum gata! Cerneti vasul finit cu unt și se taie în bucăți a la carte.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!