Care este comoditatea de mixer, iar când este mai bine să utilizați un tel. Pentru a spune experiențele lor.
Corolla Eu folosesc atunci când am nevoie să se agită un număr mic de ouă. Cel mai adesea este una sau cel mult două ouă.
Dacă am gatiti clatite, am folosi, de asemenea, un pamatufPentru că nu trebuie să Bateti ouale până la starea spumoasa, dar numai pentru a combina ingredientele.
Este foarte convenabil de a folosi un măturică și se amestecă ingredientele uscate. De exemplu, pentru prepararea ciocolatei I biscuiti într-un recipient separat, se cântărește făină, cacao, praf de copt și apoi se amestecă pămătuf. Dacă face acest lucru cu un mixer - făină distrus peste tot în bucătărie.
Când am gătesc biscuiți în care este necesară o prescripție medicală separat, bateți și gălbenușuri, am folosi un mixer de mână. Pentru a bate albușurile cu un mixer pentru a spumantului mi va dura câteva minute. Dacă am de gând să fac este măturică, îmi petrec o mulțime de efort și nu va bate mai puțin de 5 minute.
Dar, după ce am vzobyu albi și gălbenușuri separat, să li se alăture, voi folosi telul. Deoarece este posibil să se facă cu precizie, astfel încât greutatea nu este stabilit.
De asemenea, am mare mixer staționar. Acesta se numește planetare. Așa că am bici cu un mixer la prepararea unei portii duble sau triple.
În astfel de cazuri, ouăle prea multă putere și mixer manual va fi ratat. În plus, ea nu are nevoie să dețină în mâinile tale, dar poți să faci alte lucruri.
Am rezuma. Bateti și ouă bate mixer și se poate obține același rezultat. Și măturică, mixer și sunt bune în felul lor. Cel mai important lucru pentru a înțelege în nici un fel ce să folosească.
În principiu, pot face fără în mixer de bucătărie. Dar mixer îmi permite să economisi timp și energie. Prin urmare, cred că este nevoie în bucătărie.
P.S. După cum spune soția mea, principalul lucru nu este instrumentul, și mâinile. Bate cutia de ou și furca, și cel mai rău caz, și degetele.
Loc ca pentru a evalua acest articol. Și nu pierde rețete noi,abona la canal!
Încercați să gătească:
Încercarea de a pregăti inghetata pentru oaspeții sovietici. Ceea ce a funcționat și ce nu a făcut-
Cine este el și de ce Bunbich desert. Cum am devenit un blogger
Gatiti tort populare în URSS - Prințul negru