Astăzi vă spun cum am rosu exploatari gem coacaze. Boabele Am in cantitati mari de la Tiffany, și nu vreau să te pui cu ei.
Îmi place gem, gem-cum ar fi, de exemplu, fără semințe și cu o masă densă, care este ușor să se răspândească pe un sandwich. Roșu lot de semințe de coacăze, dar încă atârnă pe ramuri. Pentru a elimina din ramurile trebuie să-și petreacă o cantitate considerabilă de timp.
Așa că am proiectat pentru o rețetă ușoară, care va permite să se evite mult timp și procesul de a scăpa de crengi și pietre plictisitor. Azi am parts cu tine această rețetă. Sper că veți aprecia.
Metoda de preparare
ingrediente
Coacăze 1 kg
1 kg de zahăr
Acid citric 10 c sau sucul de la o lamaie
Am spălați boabele. Pur și simplu se transferă într-un vas mare, se umple cu apă și apoi am schimba fructele într-o altă capacitate. Astfel, toate murdăria vor rămâne pe fundul vasului cu apă.
Curățați boabe, fără a scoate din ramurile, trimiterea într-o oală, care apoi va fi bucătar lor. Am umple cu zahăr, se amestecă și se lasă pentru câteva ore pentru a da suc de fructe de pădure. Procesul poate fi accelerată pentru boabele kartofeledavilkoy suprimate.
Puneți tigaia pe foc mediu și se aduce la fierbere. În mod periodic se amestecă procesul de gătire. Până în momentul de fierbere zahărul mi-a dizolvat. După ce zahărul sa topit - se scoate din foc.
Pentru a scapa de crengi și pietre de filtru am totul printr-o sită. În continuare gem fierbinte I se adaugă acid citric și se agită până la dizolvare. Fără a aștepta de răcire, gem scurgerii pe o borcane presterilizate și capace strânse. Dulceața fierbinte este foarte lichid și ușor să toarne.
Gem gata. Am așteptați să se răcească complet și stocarea lor în frigider. După un blocaj de zi devine dens și rece va fi similar cu jeleu.
Notă:
Este mai bine să utilizați un volum vas mai mare. I pentru 2 kg de boabe utilizate tigaie de 5 litri. În timpul gătirii, lichidul se va fierbe și crește în volum.
După tensionarea rămâne mult tort. I se toarna 3mya litri de apă și se aduce la fierbere. Se strecoara printr-o sită - și am obține un compot delicios.
Cum de a steriliza borcane. 3 metode
Loc ca pentru a evalua acest articol. Și nu pierde rețete noi,abona la canal!