Aceasta reteta este una dintre cele care există în familia noastră timp de mai mulți ani fără nici o modificare. Noi facem ouăle în mod constant, an după an. Distribuim toate ouăle, care vin la noi oaspeți. Deoarece este le place, și ei se întreabă - cum se poate face atât de mult diferit de a gusta caviar de la aceeași dovlecel.
Ingredientele enumerate greutatea legumelor tratate.
INGREDIENTE
dovlecel 1 kg
morcovi 2 buc.
ceapa 2 buc.
tomate 300g
1 linguriță de sare
zahar 3 lingurite
ulei vegetal 60 ml
VIDEO RETETA
Squash reteta de familie caviar
Sare la această rețetă folosește o mare de gătit, nu iodată.
De asemenea, rețeta folosite uscate usturoi. usturoi proaspăt eu nu bun venit în spațiile liberePentru că promovează fermentare.
Aveti nevoie de borcane sterilizate deja cu capace.
măruntiți ceapa, morcov, dovlecei.
Tomatele pot fi tăiate în jumătate, apoi pentru a îndepărta coaja.
Se incalzeste o tigaie cu ulei vegetal și se prăjește ceapa timp de un minut.
Adăugați morcovii și se prăjește împreună timp de 3 minute.
Se adauga dovlecelul si se prajeste timp de încă 5-6 minute.
După aceea, se reduce caldura, se adauga rosiile, sare și se amestecă totul.
Închideți tava cu un capac si se lasa pana fiertură de legume fierte.
Uneori se poate deschide capacul și se agită.
În același timp, va fi posibil pentru a elimina pielea de tomate.
Toate legumele sunt gata în aproximativ 20 de minute.
Legumele trebuie să taie carne tocată sau blender.
Sucul rămas necesar Adăugați la legume.
Se adauga zaharul, uscat usturoi și totul se pisa până la omogenizare.
Ia-aici, pentru ca destul de buna.
Această masă trebuie să fie adus la fierbere și se fierbe timp de 5 minute.
Fii atent, va începe să gâlgâit și de a trage, mai bine să ia vasele mari.
Principalul lucru nu este de a lasa-l arde ușor și stropi tot spațiul din jur.
După 5 minute, porniți minim, încălzirea și pune ouăle pe borcane preparate. Banca ar trebui să fie umplut de gât, complet, cu o cantitate minimă de aer.
borcane sigilat clapa, Acoperiti-le cu ceva cald si se lasa pana se răcească.
Din această cantitate de alimente am luat 1 litru de suc de fructe caviar delicios.
Asta e tot. ai poftă bună Mi-aș dori!
Detalii și nuanțe de preparare, vezi clipul video.
Dacă vă place rețeta, ridicați degetul în sus și partaja cu prietenii pe rețelele sociale.