E cald și nu vrei să stai mult timp la sobă? Atunci această rețetă este pentru tine! Îți împărtășesc o rețetă foarte gustoasă și rapidă pentru prepararea varzei tinere. Chiar acum este sezonul și varza tânără este ieftină. Acest fel de mâncare poate fi servit ca garnitură când se răcește - ca salată sau chiar ca fel de mâncare separat! Iubesc această varză, se dovedește a fi foarte gustoasă.
Scurta mea rețetă video de gătit varză (2 minute), a spus și a arătat totul în detaliu, aruncă o privire:
Ceapa am taiat-o cubulete mici.
Curat ardeiul gras de seminte si le tai cubulete.
Toc varza tânără. O fac foarte repede și ușor. Îmi iau jumătate de leagăn și îl tai longitudinal în fâșii, apoi mă întorc și îl tai.
Acestea sunt „pătratele” de varză. Foarte confortabil!
Tocam patrunjelul destul de grosolan.
Încălzesc o tigaie cu ulei de floarea soarelui (măsline), adaug ceapă și piper. Se prăjește 4 minute la foc mediu.
Adăugați varză în tigaie și gătiți timp de 3 minute, amestecând ocazional.
Acum amestec 2 linguri de sos de soia cu 3 linguri de apă și adaug în varză. Ardei, amestecați. Acoperiți și fierbeți la foc mediu timp de 5 minute.
Apoi adaug pătrunjelul, amestec, gătesc încă 1 minut și îl opresc.
Gata, varza delicioasă este gata, poftă bună!
Adăugați această rețetă la marcajele dvs. pentru a nu pierde și abonați-vă la canal. Mă voi bucura să te văd!
📝 Produse:
Varză tânără - 400 gr.
Ardei bulgar - 1 bucată. (100 gr.)
Ceapă - 1 bucată. (100 gr.)
Apă - 3 linguri.
Sos de soia - 2 linguri
Pătrunjel.
Ulei (pentru prăjire) - 2 linguri
Piper negru și alte condimente după gust.
Vă recomand să vă uitați la aceste rețete ale mele:
Minunat fel de mâncare din carne tocată - khanum
Varză, ouă, gri, ceapă - și fără carne!
Mâncare delicioasă de hrișcă - o idee pentru prânz sau cină.
Cotletele de ovăz au gust de carne
O garnitură minunată de sfeclă roșie!
Plăcintă cu carne tocată și cartofi - bine, doar delicioasă!