Îmi place fulgi de ovăz și în ultimii 10 de ani, ea doar pentru micul dejun și bucătar. Nu m-am deranjat să mănânce micul dejun este aceeași pentru mai mulți ani. Odată căsătorit, prima dată când soția mea și am fulgi de ovăz fierte pentru micul dejun, dar ea a obosit repede de ea.
Ea a dorit întotdeauna pentru micul dejun ceva nou, și apoi am găsit o cale de ieșire. Am început să se pregătească granola ei. Granola sau muesli, este gustos, dar o alternativă utilă la noi fulgi de ovăz de obicei.
Frumusetea granola că este foarte ușor de preparat din ingrediente complet diferite, principalul lucru de a cunoaște. Și poate fi hrănit cu lapte, iaurt, iaurt, suc - masa de opțiuni. În detrimentul unor astfel de combinații pot fi în fiecare zi, pentru a aranja un nou mic dejun.
Deci, soția mea a căzut în dragoste cu granola, acum că eu gătesc în fiecare duminică ea granola într-o nouă variantă. Astăzi va spune exemplul granola ciocolata cu nuci și semințe.
Metoda de preparare
Într-un recipient separat, se amestecă toate ingredientele uscate, cu excepția zahărului, și se amestecă.
În cratiță trimiterea de ulei vegetal, zahăr, miere și apă și set pe foc mediu.
In timpul agitarii, eu aduc greutate până la dizolvarea completă a zahărului. Se fierbe nu este necesară, atâta timp cât toate cristalele se dizolvă zahăr și miere.
Un alt sirop fierbinte transfuzat la amestecul uscat și se amestecă până la omogenizare ambele amestecuri.
Intindeti pe o foaie de copt, hârtia laid coacere. Pentru o porție de 2 standard, necesită coacere. Lopată Align viitor granola.
Trimiterea coapte într-un preîncălzit la 150 ° C în cuptor timp de 1 oră. O oră mai târziu, am scoate granola din cuptor și se agită. Masa se usuca un pic si un pic slipnetsya.
Re coace ordonat, dar la o temperatură de 130 ° C timp de 1 oră. După coacere granola da să se răcească complet și verifica disponibilitatea.
granola gata făcute ar trebui să fie uscate si crocante. Când ea a fost un pic umed și caked, în cazul în care o lungă perioadă de timp pentru concediu, granola undercured. Este încă se usucă la o temperatură de 130 ° C
Pentru a stoca granola pune deoparte într-un pachet sigilat, am acest borcan de 2 litri, cu un capac cu filet.