Bright și compot neobișnuită a unui Feijoa, care sunt ușor de preparat acasă. Un mod simplu de a păstra vitaminele utile pentru iarna.
Feijoa - un fruct care conține o cantitate mare de substanțe minerale utile. Feijoa a descoperit pentru prima dată în Brazilia, în secolul al XIX-lea. De-a lungul timpului, ea a început să crească în întreaga lume.
Maturarea sezon este în toamna - la sfârșitul lunii septembrie, la mijlocul lunii octombrie.
Am făcut cunoștință mai întâi cu Feijoa în urmă cu 10 de ani. M-am plimbat prin piață și a ajuns la muntele de boabe verzi. Anterior, nu am mai văzut Feijoa și nu știu cum este. Vânzătorul mi-a spus că cel mai bun mod de a găti din Feijoa compot de fructe și gem prime.
Apropo, rețeta de gem voi publica în curând, astfel încât abona la canal, astfel încât să nu piardă.
În forma sa brută gustul Feijoa nu am cum ar fi, pentru că este prea tartă. Dar compot de ea când am gătit în primul rând, am dat seama că acum o voi face in fiecare toamna. transformă Compot incredibil de delicioase și parfumat, și gust ușor acru stingator de sete.
Metoda de preparare
Fructele de Feijoa clătiți-l sub jet de apă. fructe Spoiled arunca sau tăiate în cazul în care nu toate fructele este rasfatata.
Tăiați fund, și se taie de fructe de mare în jumătate. Puteți utiliza, de asemenea, întreaga compotul de fructe de pădure, dar va dura mai mult la infuzat.
Deplasează Feijoa într-un borcan pe un ⅓, am este nevoie de aproximativ 500-600 de grame. I se toarnă apă și se lasă la fierbere timp de 10-15 minute.
Se toarnă apă clocotită într-un curent subțire, la timpul banca să se încălzească și nu izbucni din diferența de temperatură.
Apa este drenată într-o tigaie și se adaugă zahărul. Vă trimit la placa si am adus siropul la fiert. După sirop de fierbere transfuzate borcan și apoi se ruleaza capac.
Imediat după fălțuire borcan flip-și pune deoparte într-un cuptor rece până la rece. De obicei, este nevoie de cel puțin 12-14 ore. Dacă gatiti mult dintr-o dată compot, va dura mai mult să se răcească.
După răcire ordonat insista într-un loc întunecos timp de 2-3 zile. Compot gata. Keep Compot în dulap, de întunecat și rece.
Ingrediente pentru un borcan de 3 litri
Feijoa 500g
1.5-2 cani de zahar
Apă 2,5 litri