chiftele de cartofi (cartofi zrazy), acestea sunt numite zrazy. fel de mâncare delicios insanely. Ele sunt accesibile, pregătite rapid și, cel mai important, delicioase.
INGREDIENTE
- Cartofi -800gr.
- Ou - 1 buc.
- Sare - 1 / 2ch.l.
- Condimentul pentru cartofi - 1 / 3ch.l.
- Negru piper - dupa gust
- umplere:
- Tocatã - 300 gr.
- Ceapa - 1 buc.
- Anotimpurile pentru carne - 1 / 3ch.l.
- Condimente - la gust
- (Am uscat ceapa,
- Busuioc, usturoi, roșii uscate)
- Ulei vegetal - 1 lingura
- Sare - 1 / 3ch.l.
- Ou - 1 buc.
- Pesmetul - pentru dezosat
- METODA DE PREPARARE
-
Cartofi 800 grame Cleanse, se adaugă o jumătate de linguriță de sare, se umple cu apă și se pune la fiert până când sunt gata.
Până când sunt fierte cartofi pregăti umplutura. Ceapa tăiată mărunt pe tigaie se toarnă un pic de ulei vegetal și se prăjește ceapa până translucid, se adaugă 300 g de carne tocată cu puiet de pui mei pentru a evapora lichidul. Se adaugă sare, condimente, carne aromatizante. Se amestecă umplutura este gata. Cartofi îmbinați și amintiți-l și se lasă să se răcească.
Cartofi se răcească pauză 1 ou, se adaugă un pic de piper negru, 1/3 linguriță. Condimente pentru cartofi. Și se agită.
Ia masa de cartofi parte, formează o minge, face un tort, a pus marginea de ancorare umplutura.
Ou măturică, picătură plăcintă în ou, apoi în pesmet. Prăjește până se rumeneste pe ambele părți.
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos. https://youtu.be/jR_6zXmW_D0
Poftă bună!