Snack castravete în timpul iernii (salata de castraveti in iarna). Pregatite foarte simplu! În timpul iernii, atunci când deschizi borcanul, se pare ca o salată, proaspăt gătită. castraveții sunt clare și parfumat. castraveții marinate cu astfel se transformă pur și simplu neîntrecut. Aceasta salata, precum și stick de baghetă, pentru cei care au depășit castraveți, ei nu trebuie să fie teamă să apese pe trăgaci.
INGREDIENTE
Castraveți - 1,5kg
Ceapa - 250g.
Ulei vegetal - 100ml.
Zahăr - 100 gr.
Sare - 50g. (2 lingura cu virf)
Usturoi - 3-4zubchika.
Oțet 9% - 70ml.
Pas cu pas reteta pentru gătit
Castraveți bine mea de 1,5 kg. Se taie în cuburi. Ceapă 250G vom tăia cuburi.
Într-un castron pune castravetele, se adauga ceapa, usturoiul tocat, striviți folosind 3 catei de usturoi și se adaugă la castraveți. Pune 2 linguri sare, 100 g de zahăr, adăugând 100 ml de ulei vegetal, 70 ml. 9% oțet se amestecă toate, aproape se agață strâns de film și de eliminare într-un frigider pentru o zi. În acest timp, puteți amesteca castravetelui de câteva ori, dar acest lucru nu este obligatoriu.
Obținem castravete trecut ore, a pus în tigaie, a pus pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute.
Eliminați de la căldură și imediat extins în borcane sterilizate, se acoperă cu capace sterilizate, borcane cu susul în jos și înveliți, lăsați să se răcească până la.
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos.
Poftă bună!