Blinele de ceapă. Surprinzător gustoase și ofertă cu o crustă crocantă. Ceapa prăjirea își pierde marginea ei, iar mirosul devine ușor dulce, este greu de ghicit ce sunt pregătite. Se pare foarte gustos. Costul nu este scump și nu va dura prea mult timp să se pregătească.
INGREDIENTE
- Ceapă - 3 buc (350g).
- 1 cabine cu sare / 2ch.l.
- Zahăr -1 / 2ch.l.
- Negru piper - dupa gust
- Ou - 1 buc.
- Făină - 1-1,5st.l.
- Soda - 1 / 3ch.l.
- suc de lămâie - 1ch.l.
- Pas cu pas reteta pentru gătit
- 3 dimensiuni medii bulb cântărind 350 de grame, fin tăiat și tocat cu un cuțit. Pune intr-un castron, se adaugă o jumătate de linguriță sare, o jumătate de linguriță de zahăr, piper negru gust și se amestecă, lăsând ca ceapa timp de 15-20 minute.
A fost nevoie de 20 de minute divizat 1 ou și se amestecă. Adăugați 1/3 linguriță sifon, scos sifon 1 linguriță suc de lămâie. Se amestecă. Se adauga 1 lingura de faina, se amestecă, în cazul în care aluatul apos get, se întâmplă din cauza bogăția de ceapa, atunci trebuie să adăugați încă o jumătate de lingură făină. Dar lucrul cel mai important aici este să nu exagerați cu faina. Tigaia toarnă ulei vegetal, se încălzească. Pune o lingura de aluat si forma de clatite. Prajiti la foc mediu pana se rumeneste pe ambele părți.
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos.
Poftă bună!