Ficat Pate într-o rola. Pate obținut foarte parfumat, delicat și satisface. Rețetă pentru un simplu, pregătindu-l rapid și ușor. Puteți aplica, în plus față de principalele feluri de mâncare, și ca o gustare sau aperitiv.
INGREDIENTE
- Pui -500gr ficat.
- arcul 3 unități
- Morcovi - 2 buc.
- Unt - 100g.
- Sare - 1 / 2ch.l.
- Negru piper - dupa gust
- Ulei vegetal - 2-3st.l.
- Pas cu pas reteta pentru gătit
- Ficat de pui 500g lăturilor se taie în bucăți mici. 3 cepe medii vom taie cuburi. 2 morcovi grătar.
Tigaia pour 2-3st.l ulei vegetal. Ne încălzi și se prăjește ficatul de la doua fete de culoare schimbare de aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Acum, se adauga ceapa si morcovii dintr-o dată, la foc mic, acoperit, la foc mediu, până când legumele sunt fragede, iar ficatul, uneori, se amestecă la sfârșitul gătit sare și piper negru adăuga la gust.
Pune într-un castron și amestec de rom fărâmă la o masă cremoasă.
Pe folie pune pate și aplatiza 8-10mm dreptunghi gros. Să ne dea rece pate ușor. Și pe partea de sus a pus untul dedurizată. Înfășurați rola și înveliți-l în folie. Recoltarea în frigider pentru 3 -4chasa la ulei și întărită lipiți mai puternic.
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos.
Poftă bună!