Cartofi la cuptor cu o crustă crocantă. Doar un singur secret și ca rezultat cartofi devine incredibil de delicios, uimitor de blând, moale și foarte frumos. O aromă divină de cartof copt usturoi - este ceva. Astfel de cartofi sunt sigur de a se bucura de întreaga familie.
INGREDIENTE
- cartofi -10-12sht.
- Sare - 1ch.l. (cu diapozitive)
- Rosemary - 1ch.l.
- ulei vegetal -3st.l.
- unt -3st.l.
- gheață - 200gr.
- apă înghețată - 2litra
- piper negru - dupa gust
- Pas cu pas reteta pentru gătit
- cartofi mijlocii aproximativ 10-12 PC-ul curat, dacă mare poate fi tăiat în bucăți. Pune intr-o tigaie si se umple cu apă rece, mai rece mai bine și se adaugă 200 de grame de gheață, se adaugă 1 linguriță sare cu un tobogan, se acoperă cu un capac și se lasă timp de 5-7 minute. Această procedură este de a deține cartofii în apă cu gheață sărată ajută la îndepărtarea amidonului din crusta de cartofi și cartofi finite obține cele mai crocantă și seredinka moale. A fost nevoie de 7 minute caserola cu cartofi incendiate, scoateți gunoi. după fierbere Se fierbe exact 3 minute, nu mai este pornit și oprit, odată ce apa este drenată.
3 catei de usturoi poate taia. se toarnă în tigaie ulei vegetal 3 linguri
Pentru unt și se presară cu iarbă parfumată I rozmarin 1 linguriță și usturoi. cartofi pune, se presara piper negru pus mai mult unt aproximativ 3 linguri Am pus într-un cuptor preîncălzit și se coace pana se rumeneste in timpul de coacere cartofi rândul său, necesitatea de a găti la 200 de grade 40 minute.
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos.
Poftă bună!